這片海秋參第一撈，新鮮海參現場試吃

　　轉眼又到了秋參捕撈的季節。每到海參捕撈季，在海參海域的岸邊，總有著大批的消費者等著買剛上岸的新鮮海參，特別是那些底播野生海參，更是受到人們的青睞。

　　無污染海域締造綠色海參

　　在這片海小敏家海參捕撈基地，海參捕撈船還沒有上岸，岸上已經是人山人海了。一部分人是等待著購買新鮮海參，另一些人是想看新鮮海參出海的場景，場面好不熱鬧。

　　眾所周知，海域決定海參產量和品質，未來海參行業的競爭，將是一場資源的競爭，誰擁有更好的資源，誰就擁有行業里的話語權。海洋資源是有限的，每年海參產量的提升空間十分有限。

　　而對于“眼見為實”的消費者來講，看到這樣的品質保證，對于這片海小敏家海參的認可度也是大有提升。現場捕撈的數千公斤的海參在一個多小時內便銷售一盡。

　　這片海小敏表示，在目前市場上所銷售的海參產品魚龍混雜、良莠不齊的背景下，只有好品質的海參才能賣出好價錢，而讓人看得見的“品質”才是好品質。最好的做法就是讓消費者知道自己買來的海參出自于哪片海。這片海小敏家海參邀請消費者來基地觀看游玩，就是為了讓消費者實現真正的明明白白消費，這也是促進海參行業健康發展的一種新嘗試。

　　海參新鮮上桌免費品嘗

　　在捕撈海岸上，擺了10張大桌子，上門擺好了各種調味料。這片海小敏家海參邀請所有人來品嘗新鮮捕撈的海參。海參捕撈船一上岸，工人們就先挑選了一批新鮮的海參，熟練的去內臟，去沙嘴，洗凈，遞交給廚師。廚師們現場將處理干凈的鮮海參切片，一盤盤的切好海參就這樣被擺上了桌。

　　“味道很鮮的，第一次這樣吃，味道確實好。”從重慶來旅游的周阿姨對這鮮海參贊不絕口。這片海小敏家海參的負責人跟記者說道：“舉辦這種海參免費試吃，一個是證明我們的海參絕對是綠色的、味道是非常好的。另一個是很多人沒有這樣吃過，我們也想讓內地人體會一下純正的海邊風味。”

　　秋參捕撈，再有一段時間消費者就可以買到新鮮加工的海參了。現在正值秋冬，海參對提高人體免疫力、增強體質的效果也是更為顯著，越來越多的家庭餐桌上出現了海參，您不妨也嘗試一下。

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