工信部發葡萄酒業準入標準，灌裝紅酒或被踢出局

　　現在，親朋聚會、請客吃飯點上一瓶紅酒漸漸地變成了一種消費習慣。日前，工信部網站發布了《葡萄酒行業準入條件》，對除特種葡萄酒生產企業項目外的新建企業項目和酒莊，在企業規模、原料保障、工藝與裝備、質量安全等方面作出明確規定。這一規定將于今年7月1號起執行。

　　對于這項被稱為國內首個葡萄酒行業規范性制度，業內普遍認為主要針對目前混亂的進口葡萄酒市場，打擊不規范的中小酒商。

　　根據新規，葡萄酒企業項目的原料保障能力應不低于生產能力的50%。其中，葡萄酒原酒及特種葡萄酒生產企業項目原料保障能力應不低于其生產能力的70%；酒莊酒生產企業自有的釀酒葡萄原料保障能力應不低于其生產能力的70%。

　　葡萄酒作為舶來品，國內葡萄酒與進口酒相比品質上的差異，以及消費理念上的混同，成為國內葡萄酒最大的挑戰。數據顯示，今年進口葡萄酒預計增長約30%。與進口葡萄酒增長相伴的是進口葡萄酒貿易商的急速增加，據統計，國內的紅酒代理商已從三年前的800家增加到了如今的4000家。

　　北京一個紅酒銷售告訴記者，如今很多消費者選購紅酒，都是以進口葡萄酒作為首選，先看產地，特別是標注法國地區的品牌很受歡迎，其次是名字，如果是個比較洋氣的名稱相對來說比較吸引人，而價格則是最后的參考標準。只有少部分中年顧客會選擇國內的品牌。除此之外，國產幾十塊錢一瓶的紅酒銷量也比較穩定，價格低廉這也是國內紅酒唯一的競爭優勢。

　　對于工業化的葡萄酒生產企業，面對日益涌進的進口葡萄酒，除了價格上的競爭優勢以外，更應該在品質上也該下足工夫。

　　近年來，隨著葡萄酒銷量的增加，國內的灌裝葡萄酒開始在市場上出現，其實灌裝葡萄酒就是勾兌酒。也就是說，一些從事灌裝葡萄酒業務的機構，他們負責國外酒廠大批量的進口葡萄酒，分銷給在國內注冊商標的商家，然后集中灌瓶，最后流向市場。

　　然而，事實上很多灌裝酒的品質極差，比如從國內進口10噸葡萄酒，進行勾兌后就變成了30噸，這就導致了國內的葡萄酒的品質極差，甚至會造成安全的隱患，嚴重影響整體行業的發展。

　　《葡萄酒行業準入條件》的出臺相對保護了規模生產企業，嚴格的設立了門檻障礙，特別是對原料供應量，生產總量都進行了明確的規定。這樣的話，無形中把一些灌裝企業踢出了行業，對提高國內紅酒品質卻是一大利好。

來源：中國廣播網

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀