零售業進入“多元時代” 上海“試驗田”百花齊放

　　在上海浦東金橋的盒馬鮮生店內，周末人頭攢動，這個集超市、餐飲店等多功能于一體的新零售方式，受到此間中外消費者歡迎。
 

　　店內擺放著來自各國的商品，既有來自美國的車厘子，也有上海本地直接供應的小青菜。而消費者除了現場采購、品嘗美食，如果住得夠近(3公里內)，還可以通過網上APP購物，30分鐘送達。
 

　　一家新西蘭乳制品品牌在店內開展免費品嘗活動，其工作人員告知，這里人氣很旺，8個小時內便有4000個試吃者。
 

　　在一家美國企業擔任亞太區零售高管的Patrick Viney在受訪時指出，四五年前，他來中國時，業界還在爭論線上、線下零售哪個能贏，而今已無所謂線上線下，只關乎零售。
 

　　他指出，作為消費者，不會去想到底是線上還是線下買的，更多關心“我要買什么，怎么買方便”，而盒馬做的正是將線上、線下打通，把“買”這件事變得簡單。
 

　　阿里巴巴旗下的盒馬鮮生僅僅是中國市場在零售“試驗田”的新嘗試之一。
 

　　根據中國商務部今年7月初發布的《中國零售行業發展報告(2016/2017年)》，2017年，中國零售企業線上線下全方位深入融合、社交化場景化多元消費場景、多業態協同提供一站式聚合服務、供應鏈體系智能高效等特征將日益明顯。
 

　　根據該報告，截至2016年底，中國零售業經營單位共有1811.91萬個，全年商品零售額近29.7萬億元人民幣。2017年，中國宏觀經濟形勢出現明顯好轉，政策日益完善，互聯網、大數據、云計算等信息技術應用更加普遍，居民消費需求深刻變化，催生零售行業新供給新模式。
 

　　以上海為例，中國社會科學院—上海市人民政府上海研究院研究員、產業經濟項目首席專家李萌指出，文商旅融合成為上海眾多購物中心新一輪轉型的路徑選擇，不管是中央商場變身“商旅文秀場”，還是上海第一百貨要改造成為“文化休閑新地標”，還有部分商場推出的主題展覽、游樂項目、創意集市等，都是這一思路的體現。
 

　　他指出，城市主流人群的新消費需求呼喚更多新型購物空間和零售新業態，包括原來購物中心、購物街區的轉型改造升級，以及無人商業門店的出現，都是一種積極探索。
 

　　上海財經大學教授、上海市市場學會會長陳信康則認為，新的零售業態，不管什么樣的技術條件，最終考慮的是能否降低成本、提高效率，同時能充分滿足消費者需求。
 

　　盡管近年電商走俏，實體店鋪備受沖擊，陳信康認為，人有高級需求，不單純是對產品的滿足，還有情感溝通的需要，興起的“體驗經濟”有望給實體零售帶來新生機。
 

　　放眼海外，在“零售硬幣”的這一面，這兩年，從美國的鄉村購物中心到曼哈頓大道，傳統零售業遭遇大沖擊；但硬幣的另一面是，1852年誕生的世界第一家百貨公司玻瑪榭依然矗立在巴黎街頭。
 

　　陳信康指出，從最早的百貨商店，到而今各種新生業態，其誕生都有需求變化的驅動，“業態發展到今天，被淘汰的業態幾乎沒有；無非是隨著環境改變、需求變化，大家互相適應的問題，百貨商店在轉型，超市、大賣場也在‘改變自己’，便利店也在變化……這是符合經濟發展規律的。”（記者 鄭瑩瑩）

 

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