近日,一篇《中國外賣正給全球帶來一場生態浩劫》的文章廣為流傳,文中稱,點外賣已經成為一種習以為常的生活方式,但外賣從選材、制作、打包、派送、吃完直至扔掉這個過程,正滋生出新的生態危機。幾個數字被提及:每周最少有4億份外賣飛馳在中國的大街小巷。由此至少產生4億個一次性打包盒和4億個塑料袋,以及4億份一次性餐具的廢棄。
9月1日,美團外賣、餓了么、百度外賣三家平臺,甚至因“配送一次性餐具破壞生態”,被環保組織起訴。
這里先不探討文章本身的邏輯問題,單單就立意來講,就有值得商榷的地方。
首先,打車、外賣o2o的商業模式之所以誕生且在市場的洗禮中存活下來,是因為它的確提高了效率,為用戶創造了價值。
滴滴出行把社會上的巴士、出租車、私家車,統一到“運力”這個盤子里,來承接出行需求,緩解了交通出行的“潮汐”和資源配置問題,減輕了城市的交通負擔。而利用大數據和算法技術,滴滴的智慧交通項目,通過優化信號燈的智能控制,令交通效率提高約10%。這在“大城市病”嚴重的都市中,顯得彌足珍貴。
外賣亦是如此。從用戶的角度來講,它解決了嚴寒酷暑外出用餐,或者排隊等餐的場景痛點,讓人們足不出戶就能享用到各類美食。從商戶的角度說,外賣平臺的存在,拉長了其營業時間和服務半徑,同時降低了門店選址中對地段的要求,使得經營者在人工和房租上的負擔降低,利潤提升。
在21世紀,時間最貴,地段最貴。外賣平臺為社會節約的時間和資源成本不可估量。只要收益大于成本,它就是有價值的存在,這是最簡單的經濟學原理。
退一步說,歷史上每一場產業革命都有其負外部性。蒸汽時代和電氣時代,人類對自然資源的消耗成倍增長,的確帶來了環境污染問題。二戰后的生物科技和信息革命,使得一切都數據化、信息化,從而造成的隱私泄露也為人詬病。
但不可否認,生產力的提高給人類帶來前所未有的物質和精神體驗外,也為環保創造了相應的技術條件。而如果都按環保原教旨主義者的要求來行事的話,人類可能只配過著茹毛飲血的生活。
毫無疑問,人們有選擇生活方式的權利,而對外賣平臺而言,當然也有倡導環保的責任,但平臺并不具有執法權,更不能直接干預商家自主的選擇,尤其是當這種行為并不違背法律法規之時。
各平臺也正在以行動回應社會的環保訴求。9月6日,餓了么發布“藍色星球”計劃,通過短中長期三個規劃,希望通過自身努力推動外賣行業環保治理。措施包括:APP上線“不使用一次性餐具”備注選項,通過用戶的公民參與來普及環保觀念;為大量使用非環保餐具的商戶,制定經濟可行的環保改造方案,如為其對接低價優質的環保餐具供應商、提供額外流量支持等,從源頭上降低非環保餐具使用量;美團外賣也宣布將設立“首席環保官”一職,邀請環保專業人士、公益機構、媒體和用戶代表等組成“環保顧問團”,貢獻才智建議。
不過正如新京報評論指出的那:關于外賣垃圾,真正要追溯的仍是法律與監管。在外賣垃圾圍城不容忽視的背景下,明確監管標準宜早不宜遲,該標準也該著眼于解決外賣垃圾的長遠生態隱患。