我國首個營養素養學術組織成立 國民營養素養提升計劃啟動

　　為進一步推動國民營養素養提升，近日，中國健康促進與教育協會（以下簡稱“中國健促會”）營養素養分會成立大會暨第一屆營養素養學術論壇在北京召開。會上，中國健促會營養素養分會成立，國民營養素養提升計劃正式啟動，并發布了首部營養素養學術著作《中國居民營養素養核心信息及評價》。

　　會議采取線上線下結合的方式進行，通過投票選舉，產生了營養素養分會第一屆委員會成員，北京大學公共衛生學院教授馬冠生當選第一屆委員會主任委員，北京大學公共衛生學院教授朱文麗、中國傳媒大學研究生院院長任孟山、中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員劉愛玲、北京大學新聞傳播學院教授許靜、北京大學公共衛生學院教授孫昕雯、中國健康教育中心研究員李莉當選為副主任委員，中國健康教育中心研究員杜維婧提名為秘書長。

　　黨的二十大報告強調，“深入開展健康中國行動和愛國衛生運動，倡導文明健康生活方式”，對國民健康素養的提升提出了更高要求。《國民營養計劃（2017—2030年）》提出，到2030年時，居民營養健康知識知曉率要比2020年提高10%。

　　“營養素養是個人獲取分析和理解基本營養信息和服務，并運用這些信息和服務做出正確營養決策，以維護和促進自身營養與健康的能力。”馬冠生說：“營養素養是健康素養的重要組成部分，是提高人口素質、改善居民營養狀況和防控營養相關慢性病的重要因素，是國家食物與營養規劃、政策和行動中提出的目標和要求。”營養素養分會致力于推動居民營養素養、評估和監測工作，開展營養素養技術培訓，建立營養素養相關素材庫和人才庫，動員全社會力量開展營養素養健康傳播活動，提升我國居民營養素養，為健康中國建設貢獻力量。

　　國民營養素養提升計劃是中國健促會攜手國家權威機構和專家團隊，共同設立和實施居民營養素養提升的全國性公益項目，計劃開展5年，將通過多渠道多形式的營養素養提升和營養健康教育，建設健康的營養環境，提高居民營養素養。據悉，該計劃包括4項重點工作，分別為編制并發布“中國居民營養素養年度報告”、營養素養核心信息和評估工具的研制及推廣應用、開展國民營養素養提升活動、打造營養素養學術交流品牌平臺。

　　國家食物與營養咨詢委員會副秘書長孫君茂表示，國民營養素養提升計劃是一項利國利民的健康行動，是一項開創性營養健康科學制度的設計。營養素養分會的成立，將重點推進這一計劃的落實，在健康中國建設中發揮重要的作用。

　　國家衛健委食品司一級巡視員李泰然說，營養素養作為健康中國建設的重要組成部分，關系到人民群眾的身體健康和全面發展。希望營養素養分會積極推動我國營養素養工作的開展，加強與各級政府、學術界、社會組織和企事業單位的合作，深入開展營養健康知識普及和宣傳教育，推動科學的飲食習慣和健康的生活方式的形成。

　　教育部體育衛生與藝術教育司原一級巡視員廖文科指出，營養素養的提升，需要從娃娃抓起，從幼兒園抓起，需要教育部門和學校將營養素養作為健康素養的重要內容納入教育教學計劃，選擇適宜的方式，不斷提升學生營養素養。提升學生營養素養也需要各部門和社會力量的合作，形成營養素養教育的合力；更需要學校、家庭和社區的密切配合，共同培養孩子們的健康的飲食行為和生活方式。

　　中國健康教育中心黨委書記兼主任李長寧表示，近年來，我國居民健康素養水平持續提升，公眾對營養知識和技能的掌握程度也逐步提高，但還有較大提升空間。因此，需要多部門合作，全社會參與，加強包括營養在內的健康教育工作。希望營養素養分會能夠在中國健康促進與教育協會的領導下，主動了解我國居民營養素養的現狀及影響因素，為制訂營養素養提升策略提供支持；加強研究，探索營養健康素養促進的有效策略和方法；積極開展營養健康教育工作，普及營養相關知識。

　　中國疾病預防控制中心營養與健康所黨委書記兼所長丁鋼強表示，目前我國居民營養健康知識需求量大，但知曉率還不高，需要更多專業的科學工作者，尤其是營養學家們，向大眾推廣普及營養健康知識。希望營養素養分會的成立和國民營養素養提升計劃的啟動，對中國居民營養健康知識的獲取和發展提供更大的幫助。

　　中國營養學會副理事長楊曉光指出，在我國依然存在營養不良的三重負擔，一大原因就是公眾營養知識缺乏和營養素養偏低，營養知識和營養行為之間的最后一公里尚未打通。營養素養分會這樣一個專業學術組織的成立，一定會大大促進國民營養素養的提升。

　　“營養素養的提升關乎每一個人的健康。”中國健促會常務副會長兼秘書長孔靈芝表示，對于營養素養分會后續工作的開展，中國健促會將全力支持，通過全國性網絡和隊伍，提供必要的協助，真正做到讓國民營養素養提升計劃走進千家萬戶，通過全方位、多層次的科普表達，讓營養知識從“入耳入眼”到“入腦入心”。

　　北京大學公共衛生學院副院長任濤表示，作為營養素養分會的掛靠單位，北京大學公共衛生學院將全力支持分會的相關工作，為分會提供優質的資源和服務，為分會創造良好的發展環境，共同提高全民的營養素養水平。

　　由馬冠生和朱文麗擔任主編的《中國居民營養素養核心信息及評價》在會議期間正式發布。據朱文麗介紹，該書系統介紹了營養素養核心信息及評價工具，可以作為工具書，適用于營養學、健康教育、營養教育與營養咨詢等相關專業人員，以及政策制定者和行政管理人員等。該書籍同時兼顧內容的通俗性，適用于居民的自我評價與學習。（記者劉艷芳）

　　轉自：中國食品報

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