研究發現吃高鹽食物誘發多巴胺釋放容易上癮

　　眾所周知，攝入鹽分過多容易導致高血壓等慢性疾病。據美國《預防》雜志最新報道，吃鹽也會上癮，這就讓吃鹽的危害程度上了一個臺階。

　　雖然，人體需要攝入一定鈉以維持正常生理活動；但是每天只需約500毫克。否則，吃鹽過多會導致骨質疏松癥、老年癡呆、糖尿病、肥胖、腎病等嚴重健康問題。

　　但人們常發現，吃高鹽的食物往往控制不住，很容易上癮。這是因為，研究發現，吃鹽會誘發多巴胺的釋放，讓人感覺快樂。因而高鹽食物會成為尼古丁和酒精一樣的成癮之物。越吃越咸，正是這個道理。　　　　專家表示，要遏制“鹽癮”，可以實施為期2周的限鹽計劃，一日三餐中，每餐鈉攝入量在300毫克以下，不吃加工食品和包裝食品。兩周后，口味就會調節過來，并習慣清淡的飲食。

來源：藥品資訊網信息中心

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