• 堅持不斷創新助力企業健康發展


    ——記黑龍江省富裕老窖勞模創新工作室


    中國產業經濟信息網   時間:2023-02-01





      “我們勞模創新工作室不負眾望,堅持不斷創新,為企業獲得全省唯一連續兩年蟬聯民企百強桂冠的酒類企業做出貢獻。”剛剛過完春節,筆者在全國五一勞動獎狀獲得單位--黑龍江省富裕老窖酒業有限公司采訪時,員工自豪地說。

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    檢查庫存基酒


      據介紹,2013年2月,富裕老窖勞模創新工作室被齊齊哈爾市總工會命名為“趙志昌勞模創新工作室”;2014年8月,被省總工會命名為“黑龍江省白酒釀造工藝創新工作室”;2015年6月,被省人力資源和社會保障廳命名為“黑龍江省技能大師工作室(釀造)”。這些年來,該勞模創新工作室創新的多款富裕老窖系列酒,經國內白酒泰斗級專家品鑒,給予高度評價,并在多次訂貨會上實現訂貨額突破2000萬元,工作室創新的桂花牌“東方巨龍酒”入選京西賓館中國名酒展。


      在“工作室”里的成員,不僅都是市級以上勞模,且個個有技術、有實力,其中有國家級評酒員2名、省級評酒員3名。尤其是工作室領頭人、總工程師趙志昌,自1988年以來歷任國家白酒評酒委員會委員、中國釀酒工業協會白酒技術委員會委員,并兼任黑龍江大學客座教授,被授予中國釀酒大師、首屆中國首席白酒品酒師稱號。他還于2014年享受到國務院特殊津貼。

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    研發新品封壇


      堅持不斷改革創新,百尺竿頭更進一步。截至目前,該勞模創新工作室先后獲得30多項科技成果獎,其中獲得縣級科技進步獎10項、市級科技進步獎9項、省級科技進步獎10項、國家級科技進步獎3項,不斷為企業創造著財富。


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    經常開展活動


      “工作室主要任務是對系統化的微生物技術、工藝技術、風味融合技術的研究開發,不斷創新風格獨特的系列產品。”公司副總工程師楊朝暉介紹說,優化生產工藝流程,降低生產成本,提高產品市場核心競爭力,尤其為公司創新的“企業+科研+農戶”的綠色原料基地,實現了釀酒用糧基地化、基地建設規模化、基地管理標準化,保證了食品安全和原料供給,成功打造了“黑龍江省生態釀酒”的新模式。企業自主研發的東方巨龍酒榮膺中國釀酒工業協會授予的“中國技術創新典范白酒產品”稱號;“富裕老窖酒”成為國家地理標志保護產品;“富裕老窖傳統釀酒工藝”已列入黑龍江省非物質文化遺產名錄。

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    工作室成員獲獎


      富裕老窖勞模創新工作室領銜人趙志昌告訴記者,董事長金鑫非常重視和支持工作室的工作,他堅定堅守“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念,鼓勵公司職工投身群眾性創新增效活動中來,不斷自我創新、自我完善、自我超越。在生態釀酒體系建設的基礎上,將傳統工藝與現代生物技術有機結合,創新技術融合,推進企業多快好省地健康發展。(矯海 葉曉陽;攝影/胡士賢)


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