北京的全聚德烤鴨、唐山的吊橋燒餅、石家莊的金鳳扒雞……10月20日晚,在石家莊市灣里廟步行街,來自京津冀三地的老字號企業組團亮相,琳瑯滿目的特色產品吸引了眾多市民前來逛展。
10月20日晚,京津冀老字號聯展暨2023石家莊美食節活動拉開帷幕。在為期三天的活動中,60家企業集中進行了形象展示和產品促銷。
參展企業中,既有張一元、全聚德、金鳳扒雞等中華老字號企業,還有省商務廳向商務部推薦的石家莊“雙鴿”、唐山“吊橋燒餅”等第三批中華老字號企業,以及“利生”食品、“成老灶”等名優新特企業。
雙鴿食品的展位前,市民排隊嘗鮮。除了雙鴿圓火腿、廣臘香腸、現制扒雞等傳統產品,他們還帶來了克重更小、包裝更新、口味更多樣的鹵制五香小蹄花、奧爾良味小雞腿等休閑食品。
企業參展負責人張煜泉介紹,這些休閑食品既保留了傳統產品的工藝,又適合現在年輕人快節奏的生活和個性化的喜好。同時,他們圍繞“豬小靜”“豬小壞”兩個IP形象,推出了一系列禮盒食品和各類文創產品。“在灣里廟這樣的年輕人聚集地參展,就是希望向消費者展示品牌的年輕化形象,讓‘雙鴿’在年輕人中‘出圈’。”
北京市琺瑯廠有限責任公司展示了他們在上世紀七八十年代生產的老物件和大師系列產品,以及茶葉罐、小魚缸、首飾等創新產品,讓消費者現場領略景泰藍這一非物質文化遺產的獨特魅力。企業參展負責人董艷娜告訴記者,他們多次參加京津冀地區的消費促進活動,不斷挖掘京津冀消費市場,取得了良好效果。此次活動也為老字號企業搭建了交流學習的平臺,帶動了老字號創新發展。
本次活動還為采購團和參展老字號企業對接洽談搭建了平臺,省、市知名商業企業、文化創意企業受邀前來參觀、洽談、采購。石家莊市商務局結合此次活動,組織全市重點商圈、商業街區餐飲商戶以及重點餐飲企業等,推出優惠套餐、消費券抵現、滿額贈禮等讓利促銷活動,進一步激發市民消費熱情。
擁抱新國潮,提振新消費。省商務廳流通業發展處處長丁立鋼表示,此次活動將步行街與老字號、美食節等多種元素相融合,發揮各自優勢,打造消費新場景,進一步活躍消費市場。下一步,他們將繼續推動老字號走出一條“新”“老”融合的轉型發展之路,引導老字號企業打造更多適合年輕群體的產品,賦予老品牌以新內涵,激發老字號新活力。(馮陽)
轉自:河北日報
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