天際網發布《中國職場人午餐危機指數》

■ 午餐難：出門人擠人，不出門苦等
■ 午餐貴：“免費試吃”竟成另類解決方案
■ 專家支招：白領“食堂”夢盼政府、社區、物業共圓

午餐是支撐職場人“朝九晚五”的重要支柱，然而對于大多數職場人來說，每天的午餐卻被視為畏途：高檔餐廳消費太高，快餐店卻人滿為患，叫外賣則久等不來；街邊盒飯衛生沒保障、自己帶飯又實在太麻煩……日前，《中國職場人午餐危機指數》的發布揭示了職場人身陷的午餐窘境，“午餐危機”能否從“危”中找出轉“機”？

【窘境一：出門人擠人，不出門苦等】

此次指數的調研數據表明，“午餐出門吃還是在辦公室吃”以47%的支持率壓倒“午餐吃什么”（支持率38%），在職場人午餐困擾榜上名列第一。

大部分“出門派”都有不得不出門的理由，尤其在外企。如在上海新天地商圈上班的外企財務人員韓女士表示：老外老板和外國同事不能接受辦公室一到午餐時間就滿是飯菜味道，故大伙兒只能集體出門用餐。在重慶解放碑上班的地產中介員工小陳則表示：常用的幾家外賣電話越來越難打，即使打通了也往往一個多小時送不來，不如出門覓食。

在北京CBD某四星級寫字樓上班的HR經理濮先生則是堅定的“不出門”派：“從國貿到華貿，公司所在地這一帶寫字樓密集，找餐廳、等座位、等上菜、等電梯……午休時間根本不夠用。即便狼吞虎咽吃完飯，回去后也未必還能有打個盹的時間，午餐不出門意味著給下午工作保存體力。”

出門與否的兩難催生了“折中派”：在便利店與高檔超市較密集的北上廣深核心商務區，超過20%的職場人選擇去這些地方買午餐。一方面，便利店與高檔超市提供大量沒那么 “重口味”的便當、熟食、飯團、沙拉，帶回公司也不會因“飯菜味”遭人側目，且出品正規，衛生有基本保障。另一方面，結賬雖難免大排長龍，卻也遠勝快餐店的擁擠、嘈雜、油煙味兒、與陌生人拼桌……

但“折中派”也呼吁：希望便利店與高檔超市能開辟午餐專用結賬通道，將只買午餐的職場人跟其他大包小包的顧客分開，提高效率，彼此兩利。

【窘境二：不是沒得選，只是吃不起】

此次指數的調研數據表明，在一線城市，超過40%的用戶單次午餐開銷長期在20元以上，超過20%的用戶每周都有單次40元以上的午餐花銷，而北上廣深以外的城市亦有三成用戶單次午餐支出很難控制在15元之下。同時，有過六成用戶表示公司未提供餐補。

作為工作剛進入第二個年頭的職場新人，在深圳中央商務區上班的小林坦言自己的午餐危機是“不是沒得選，只是吃不起”，為此他甚至不時光顧超市的“免費試吃”來解決問題：“公司附近超市熟食區、水果區、促銷區都有各種試吃小盤，自己胃口也不大，足夠填飽肚子。”聽起來太過摳門？“一個月到手還不到四千，交房租、吃午餐，也就不剩什么了。”小林說，不單是他這個收入層次的新人這么做，“媒體不就報道過，由于部分KTV提供免費自助午餐，一些上班族就想出去那里唱歌順帶吃午餐的法子嗎？”

【“食堂夢”難圓？專家來支招】

此次指數的調研數據表明，84%的職場人認為終結午餐危機的根本辦法是企業或寫字樓開設類似商場美食城、美食街的食堂。但理想的豐滿正好反襯出現實的骨感：68%的職場人表示所在的企業和寫字樓未配置食堂。

如何才能讓大家的“食堂夢”成真？長期關注中國職場人生態的職場專家雷明認為：這需要政府、社區和寫字樓物業共同努力。

“比如政府應出臺規定或辦法，讓員工餐廳成為商務樓宇的‘標配’，并對員工餐廳的食品安全和出品質量加強監督。而社區原本以助老為主要目的的愛心食堂也可拓展功能，向職場人開放，這些食堂在安全、實惠、營養方面有比較好的基礎。同時，寫字樓密集的社區可以編制職場人用餐資訊指南，將資質有保證的午餐場所盡可能搜羅齊全，給職場人提供全面的信息以供選擇。而很多寫字樓雖然暫無員工餐廳但已有不少餐飲機構入駐，物業要加強與它們的溝通，做傳遞職場人需求和聽取餐飲企業反饋的橋梁，讓這部分入駐的餐飲企業建立起更好地服務職場人的‘食堂’意識。”

《中國職場人午餐危機指數》由天際網發布，此次參與調研的用戶逾130萬，高于以往各期調研，足見“民以食為天”話題在職場的分量。其中，對午餐現狀表示“不滿意”的職場人高達八成，“不滿意”的地域分布依次為深圳、上海、成都和北京。而在被問及影響午餐滿意度的因素時，位列前三的分別是工作區域（如CBD周邊餐飲價格明顯偏高）、就餐時間和餐補。

該指數也是《2014中國職場人白皮書》組成部分之一，據天際網CEO李靖介紹，白皮書項目基于覆蓋國內31個省（區、市）、83個行業、1800萬用戶的年度調研，能充分代表中國職場主流人群，保證結果的可信度與公信力。這也是職業社交領域首份行業白皮書。

李靖說，2014年，天際網將持續聚焦中國職場人的成長與發展，定期發布與其工作、生活息息相關的指數報告，幫助中國職場人全方位認識自己、了解職場、建立職業形象。希望《2014中國職場人白皮書》能成為企業、獵頭、職場精英把握機遇與趨勢的風向標，為社交網絡的研究者提供專精于職業社交的數據支持，為媒體、社會、公眾提供科學權威的中國職場人職業形象藍本。

來源：中國經濟網

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