蘇泊爾產品錳超標影響健康系以訛傳訛 誰是幕后黑手？

日前，關于蘇泊爾不銹鋼用品質量問題，已經蔓延到全國。問題的源頭是，哈爾濱市工商局道外分局依據1988年標，檢測蘇泊爾不銹鋼產品錳含量超標，達到7.59。而部分媒體進一步報道，錳含量超標會危及人體安全。不過通過調查發現，不銹鋼用品錳含量達到7.59會危及人體健康的說法沒有依據，系以訛傳訛。

華中農業大學食品學院博士生導師潘思軼院長在接受記者采訪時表示，理化指標是檢測產品是否安全衛生的標準，只要理化指標合格，就是衛生安全的！而無論哈爾濱工商局道外分局按照1988年頒布的GB 9684─88不銹鋼食具容器衛生標準中的規定，檢測鉛、鉻、鎳、鎘、砷五種金屬析出物的理化指標。還是按照1992年頒布的QB/T1622.5-92不銹鋼器皿標準檢驗，蘇泊爾產品的五項理化指標均為合格。這意味著蘇泊爾所謂的問題產品根本就不會對人體安全帶來影響。

事實上，蘇泊爾不銹鋼產品使用的202材質在國內已很普及，在炊具上大量使用，實際使用證明是安全的。而且這個材質已進入美國炊具制造協會標準、國際ISO的餐具標準。

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