山東龍力生物為您揭秘黃酒的由來

如何保持黃酒原有風味與健康？

黃酒是我國的民族特產，是中國乃至世界上最古老的酒類之一，也稱為米酒（rice wine），屬于釀造酒，在古代，酒的過濾技術并不成熟之時，酒是呈混濁狀態的，當時稱為“白酒”或濁酒，所以不能光從字面上來理解。黃酒的實質是谷物釀成的，因可以用“米”代表谷物糧食，故稱為“米酒”也是較為恰當的。

山東龍力低聚木糖

山東龍力生物低聚木糖（木寡糖）是從純天然植物中提取的新型功能性保健食品添加劑，它能夠高效高選擇性地（每人每天0.7－1.4克）增殖人體腸道內的青春雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌等有益菌群，在增長有益菌群的同時能夠明顯抑制腸道有害菌，調節腸道菌群平衡，從而提高人體健康水平。

當黃酒與龍力低聚木糖相遇后

向封缸酒、善釀酒中添加少量山東龍力生物低聚木糖，同時附加功能性甜味劑，如木糖醇、麥芽糖醇、山梨醇等，即能夠保持黃酒的原有風情風味，還能夠把低聚木糖的保健功能更好的融入到人們日常飲食生活中。

喝白酒傷身，喝啤酒脹肚，喝葡萄酒口感又不習慣，酒場應酬已成為成功人士工作之外的一種負擔，而黃酒以其較低的酒精度，獨特的營養功能逐漸為人們所喜愛，成為各種工作場合的新寵兒。

山東龍力生物公司

山東龍力生物公司是國家級高新技術企業、生物產業國家高技術產業基地（核心區）骨干企業、中國功能糖城重點支柱企業、全國創新型試點企業、全國最受關注低碳項目企業、中國食品添加劑和配料行業百強企業、全國淀粉糖行業二十強企業。

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