• 1128家中華老字號迎政策禮包


    來源:中國食品報   作者:孫韶華    時間:2017-02-15





      1月25日,新華社發布了由中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于實施中華優秀傳統文化傳承發展工程的意見》,其中提到,用中華優秀傳統文化的精髓涵養企業精神,培育現代企業文化,實施中華老字號保護發展工程,支持一批文化特色濃、品牌信譽高、有市場競爭力的中華老字號做精做強。2月3日,商務部、發改委等16個部門聯合印發《關于促進老字號改革創新發展的指導意見》。作為未來一段時期我國老字號企業發展的綱領性文件,指導意見提出支持老字號傳承和創新傳統技藝,線上線下融合發展,創新經營管理模式,加強原址風貌保護,促進老字號集聚發展,深化老字號企業產權改革,注重發揮老字號品牌價值,推動老字號積極對接資本市場等八項具體任務。


      作為優秀民族品牌和傳統商業文化的集中代表,傳承百年的老字號企業將迎來政策的密集扶持。據了解,包括實施“互聯網+老字號”工程,引進各類社會資本,鼓勵老字號利用多層次資本市場做大做強等多項政策舉措將密集落地。


      目前,經商務部認定的中華老字號共1128家,平均有160多年的歷史。中華老字號主要為食品藥品和餐飲業,合計占比60%以上。全國幾乎各省(直轄市、自治區)都有中華老字號,其中上海有180家,為全國最多。


      從2016年3月開始,商務部展開大規模調研摸底,研究新形勢下做強老字號的措施,醞釀相關政策。調研發現,在老字號企業中不乏通過創新發展走上成功之路的。例如,北京全聚德、云南白藥和青島啤酒股份有限公司通過實施兼并重組、連鎖經營、統一品牌管理等方式,不斷擴展市場占有率;北京同仁堂股份有限公司則成為應用現代科技提升傳統產業的典范。不過,多數老字號企業經營規模比較小,品牌僅在當地享有一定的知名度,發展受到地域的局限。許多老字號生產規模有限,有些仍以小作坊方式生存。現存的一千多家中華老字號企業,只有10%蓬勃發展,不少企業經營出現危機。


      事實上,國務院近年來出臺的文件中,多次提出要扶持老字號創新發展,傳承和弘揚老字號品牌。1月12日,全國政協今年首次雙周協商座談會專題研究了保護和促進老字號發展的舉措,呼吁營造有利于中華老字號發展的環境。


      “許多國家都擁有歷史悠久的百年老店,都十分注重為老字號持續發展營造良好環境。”商務部流通發展司司長鄭文表示,從國外經驗看,加強政策支持力度、促進和宣傳老字號是政府義不容辭的責任。如法國政府將歷史悠久的作坊認定為“優秀工坊”并給予經濟和政策支持,又如意大利的“羅馬老商店協會”成員可以向市政府申請用于保護老城區的專項資金,用于裝修門店、緩解經營困難等。他還指出,保護和發展老字號,對于推動我國社會誠信體系建設和深入推進供給側結構性改革,穩增長、促消費、惠民生都具有重要意義。下一步商務部還將研究制定老字號管理辦法,對中華老字號實施動態管理,對失信的中華老字號企業采取警示約談、社會公開等措施,同時將地方認定的文化特色濃、品牌信譽高、市場競爭力強的老字號企業納入中華老字號范圍。會同相關部門研究制定關于規范使用中華老字號標識的規定,規范標識使用行為。(孫韶華)



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