首份《中國理性飲酒指數報告》發布

　　理性飲酒“非成勿飲”漸成共識

　　10月21日，由中國酒業協會發起并主辦的以“關愛成長非成勿飲”為主題的2016“全國理性飲酒宣傳周”大型公益活動在全國范圍內啟動。

　　啟動儀式上，中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉發布了中國酒業協會與百威英博聯合編制的《中國理性飲酒指數報告》。該報告通過深入中國不同消費群體，展現國人在酒類知識、態度、行為等方面的現狀與問題，首創了理性飲酒指數。專家指出，該報告有利于國人有針對性地減少不健康飲酒行為，培養理性飲酒的社會文化，在消費者尤其是未成年人中，引導理性飲酒的行為轉變。

　　調查目的：識別潛在區域，推進理性飲酒

　　據了解，本次研究調查時間是今年8月至9月，選取了全國5個地區中北京、沈陽、哈爾濱、上海、青島、南京、廈門、廣州、南寧、長沙、武漢、成都等12個城市的4000位18—55歲的成年人和400位14—17歲的未成年人為樣本，采取在線封閉式問卷的方式進行，并基于此得出了《中國理性飲酒指數報告》。

　　中國酒業協會理事長王延才表示，與飲酒相關的社會問題，包括酒后駕駛、未成年人飲酒，已成為一個全球關注的社會問題，之所以舉辦“全國理性飲酒宣傳周”、理性飲酒調研等活動，也是希望提高公眾對于消費者尤其是未成年人飲酒危害的認識，改變公眾對于未成年人飲酒的態度。

　　中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉指出，本次調查目的是甄別國人在飲酒、酒飲料知識欠缺的方面以及社會習俗對飲酒行為的影響等領域，促進國人理性飲酒。報告深度分析了中國的酒類知識、態度和習慣，建立了理性飲酒指數。同時，調查識別潛在區域有助于全社會理性飲酒目標的進一步完善或解決。

　　2016年理性飲酒指數整體得分：68分

　　宋書玉表示，報告中關于理性飲酒指數屬國內首創，這些數據為未來研究提供了參考。

　　理性飲酒指數是一個對國內理性飲酒的詳細分析，由3個指標組成，即通過計算酒類知識、態度和習慣的得分，并得出平均分即為理性飲酒指數分數。每個分支指數的分數范圍為0—100分，被調查者對每個指數分別給出一個分數，這些分支指數經過加權平均，并最終得出一個0—100的分數。理想的理性飲酒指數分數為100，分數越低，被調查者的飲酒習慣越不明智。

　　報告提供的數據顯示，綜合酒類知識、飲酒態度和飲酒行為，2016年中國消費者理性飲酒指數整體得分為68分。比較來看，中國消費者對實用的酒精知識缺乏了解，尤其對酒精對身體健康的影響認識不足，缺乏有效防止宿醉的措施。

　　各地理性飲酒指數差別不大酗酒問題須引起重視

　　報告顯示，我國各區域理性飲酒指數差別不大，東部為69分，北部、南部、西部及中部為68分。

　　男性較女性酒精知識更豐富，飲酒行為卻沒有女性理智。在酒精知識方面，男性的理性飲酒指數為53，女性為51；在飲酒行為方面，男性的理性飲酒指數為65，女性為68。

　　中國的飲酒者類型多樣，從飲酒目的和方式來看主要可分為4類（見下圖）。64%的消費者為經常性飲酒者，每個場合下平均飲酒量為3個標準杯。讓人擔憂的是，我國消費者普遍存在酗酒問題，其中30—39歲的成年人酗酒比例最高，達68%。

　　貴州茅臺酒股份有限公司董事長袁仁國認為，非理性飲酒帶來的健康和社會問題正日益受到重視，雖然過度飲酒可以為企業帶來短期商業利益，但從發展的角度來看，對企業和品牌都會產生負面作用，不利于產業和企業的發展，還會讓消費者對酒和中國酒文化產生誤解。勇于擔當、履行社會責任，是一個產業走向成熟的重要標志。酒類生產企業應該肩負責任感和使命感，通過多種形式向消費者傳播理性飲酒知識，共同推動酒類消費文化創新發展。

　　針對未成年人教育不夠倡導“非成勿飲”

　　報告指出，79%的未成年人有過飲酒經歷，而且平均初次飲酒的年齡為13歲，平均飲酒量為2.7個標準杯。在受訪的未成年人中，沒喝過酒的只占２１％，不得不說讓人有些意外。

　　而且未成年人的飲酒場合首選就是在家里，接下來依次是餐廳、酒吧或夜店，未成年人在與朋友相聚時更易飲酒。在飲酒原因方面，多數未成年人會在情緒高漲或與朋友家人增進感情時飲酒。

　　專家指出，未成年人受到的理性飲酒教育不夠，雖然2/3的受訪父母對孩子進行過理性飲酒教育，但近半數學校并未設置理性飲酒教育。未成年人理性飲酒教育需要家庭與學校的共同努力。正如國家食藥監總局食品監管一司副巡視員陳傳意所言，未成年人飲酒是一個普遍的社會現象，不僅是在中國，在很多國家也是一樣。這種現象背后有著復雜的成因，社會各方面包括政府、學校、家庭和酒類產業，都有義務和責任來幫助減少未成年人飲酒現象。

　　需要注意的是，雖然報告顯示68%的家長均禁止未成年人飲酒，但近8成未成年人的首次飲酒正是在父母的陪伴下發生的。由于未成年人對酒精知識存在較大誤區，89%的未成年人錯誤地認為“酒精是一種興奮劑”“有些食物可以吸收酒精”。因此，倡導“非成勿飲”，需要提高社會各界對理性飲酒的認知。據記者了解，由中國酒業協會酒與社會責任促進聯盟攜手中國疾病預防控制中心和環境出版社組織編寫的《理性飲酒健康知識讀本》將于年底面世，該讀本將酒文化、理性飲酒、未成年人飲酒、酒后駕駛、飲酒與健康等知識以問答的方式展現給讀者。（記者章玉）

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀