在消費升級的當下,食品行業面臨著轉型的迫切需求。大多數公司都發現了,以往的低端產品已經難以滿足日益高端化的消費需求。面對行業激烈的競爭,公司要想持續發展,必須尋求轉型。
但即使清楚市場的這個轉變風向,即使是現今新興短保品牌頻出,可對于經銷商來說,想在其中找到一款好產品,實現公司轉型卻也不是那么的容易。除了好產品的可遇不可求,要找到一個會真心維護客戶利益的廠家更是難上加難。
轉型期對于公司來說都是摸著石頭過河,即使是在食品行業經營多年的經銷商,當接觸短保烘焙產品之后,才發現短保糕點與普通糕點的市場運作方式全然不同,因此大多數經銷商在剛開始轉型時,都經歷過花錢買教訓,虧過生意的階段。
但面對這種情況,一般的廠家卻對經銷商銷售過程中遇到的困難不聞不問,一般就只負責發貨,接下去便失去了消息。甚至有的產品還會出現質量的問題,但廠家一樣是視而不見。
經營糕點類產品長達十余年的濟南俸榮食品有限公司總經理朱振就在這轉型的浪潮襲來時加入了其中,朱振的公司在之前主要走大流通渠道,產品保質期都在半年以上,附加值比較低。確定了轉型的戰略之后,在多次奔波之下,成功拿到了兩家市場上頗具實力的短保烘焙廠家的代理權。原本以為之后會一帆風順,可以就此順利實現轉型。
但沒想到隨之而來的銷售渠道錯位、產品質量不穩、廠家側重壓貨、臨期產品處理等問題使滿懷期待的她經受了慘痛的教訓。
(小白心里軟)
于是自此以后朱振對短保產品的代理逐漸謹慎。后來,在朋友的介紹下,接觸到了慕蘭卡旗下的"小白心里軟"這款定位中高端市場的短保產品。
在烘焙領域,短保糕點風頭漸起的情況下,"小白心里軟"已經嶄露頭角,無論是企業還是消費都發現了這么一個產品,它問世的時間并不長,產品銷售卻遙遙領先。它是烘焙領域的新貴,合作伙伴卻對它贊不絕口。
在收到了上海慕蘭卡食品有限公司寄的過來的"小白心里軟"樣品后,精致新穎的包裝以及絕佳的口感當即就吸引了朱振,隨即與慕蘭卡開展了合作。事實證明,這一次朱振的眼光是正確的,"小白心里軟"上架后便大受消費者歡迎,回頭客越來越多,在濟南當地迅速賣開了,從最開始以100件為單位要貨,到現在月銷量已經達到6000多件,可謂供不應求。
為什么"小白心里軟"會如此迅速的火起來?朱振表示,除了產品本身具有的優勢,慕蘭卡在幫助經銷商擴展市場上更是專業和用心,不同于之前遇到的廠家,在合作初期,慕蘭卡就拿出了足夠的誠意。據上海慕蘭卡食品有限公司大區總監胡利兵介紹,在剛接觸的時候,他們就對針對朱振轉型遇到的問題進行了剖析,并給出了相對應的解決方案。在代理"小白心里軟"之前,朱振銷售渠道主要以流通市場為主,而經過慕蘭卡系統專業的幫助,以及產品本身具有的優勢,朱振逐漸轉軌到BC超市、零食店、水果店等終端。幫助她實現了渠道升級,實現了轉型的心愿。
("小白心里軟"代理商朱振)
當問起為何慕蘭卡對待經銷商的態度為何和其他廠家差異如此之大的問題時,胡利兵總監表示慕蘭卡公司在戰略層面秉承三大理念,即"利他主義、發現需求和創造價值"。除了為經銷商提供優質的產品,慕蘭卡更愿意打消客戶后顧之憂,提振信心。
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(行業新貴"小白心里軟")
比如在合作之初,因為彼此的不熟悉以及對于新領域的陌生,客戶都會有諸多顧慮,諸如運營短保產品經驗不足、市場開拓不順、臨期產品退換貨等問題。對此慕蘭卡品牌方會根據代理商的實際情況,給予相對應的專業指導,同時提供終端物料的支持,對臨期品的促銷活動核銷部分費用,除了在戰略層面引導客戶之外,在具體戰術層面的支持也不遺余力。打消經銷商的后顧之憂,提振產品銷售的信心。
放眼業內,有轉型需求的經銷商為數不少。他們深知烘焙行業發展的趨勢,有轉型的需求,但苦于沒有優質的產品,合適的廠家來幫助其完成渠道升級。上海慕蘭卡食品有限公司,不僅有"小白心里軟"這樣既優質又受市場歡迎的產品,更有著專業系統的服務,助力經銷商完成轉型。未來勢必有更多的經銷商加入"小白心里軟"隊伍之中。
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