9月22日至24日，餓了么和知乎聯手在北京三里屯開了一家"知有趣食不同"的"知食堂"的線下快閃店。
快閃店限時開業三天。三天里，"知食堂"將通過知識場景化的方式，將與"吃"有關的優質內容以有趣多元多方式輸出給用戶。屆時，"知食堂"現場不僅會有"美食問題墻"，還會售賣"可以喝的墨水"，"一口就夠的干貨"，"芝士就是力量"等諸多"知食"，更將以"感官食界靜態展的方式展示"吃"，涵蓋"視覺放大鏡"、"味覺實驗室"、"嗅覺交響曲"、"感覺劇情片"等四大主打板塊，讓用戶生動地了解與"吃"相關的話題。
與此同時，餓了么和知乎也將聯手出版一期主題為《吃》的《知乎周刊》，并于9月21日上線。本期《知乎周刊》將把與"吃"相關的知識，以生動靈活的方式呈現給諸多有著強烈好奇心，且熱愛美食的讀者。
1."知食堂"里都有什么？
在快閃店里，和"吃"有關的問答被用不同方式呈現，在這里，"美食知識"可聞、可吃、可看，現場通過餓了么虛擬店下單，就可以立即體驗到"可以喝的墨水"，"一口就夠的干貨"等豐富美味，一次性用"知食"喂飽自己。
同時，到店也能看到極具創意的"知食世界靜態展"。其中，在"味覺實驗室"里，知乎站上的問答"有哪些像老干媽和亨氏番茄醬一樣的神級醬料？"被還原到線下，用戶可以盡情試吃"知友們的回答"。店內的"美食問題墻"涵蓋了知乎站內跟「吃」有關的多個高贊問答，用戶掃碼即可獲取所有問題的回答。
2.餓了么和知乎為什么要聯手開這樣一家食堂？
其實，兩家品牌能夠跨界合作成功，都出于各自在美食專業的深度沉淀：餓了么作為國內領先的本地生活平臺，每天提供豐富品質美食滿足人們對「吃」的不同需求。知乎則在美食領域有著海量優質內容和受眾群體，在知乎上，有超2000萬人次交流和分享與"吃"有關的知識。
通過此次活動，餓了么和知乎將食物問題大起底，展示吃的不同面相。在帶給用戶品質食物之余，揭開更多食物背后多元有趣的知識和故事，幫助生活快節奏的人們發現一個更有趣、更多元的美食世界。實現雙方真正的品牌升級。
3."知食堂"的來由
"食色，性也"，以食為先，"吃"是每個人生活中都不可或缺的一部分，然而在當下快節奏的生活和工作之中，人們越來越容易迷失于眼前的一時一事之中，看不見更大的世界。
餓了么作為目前互聯網發展最迅速的本地化生活平臺，不僅擁有過百萬的餐飲商戶，更云集了數十萬家的大牌美食，并不斷拓寬服務領域，突破"外賣平臺"的認知邊界，從早餐、新零售等多個渠道，帶給用戶全品類的品質服務，和用戶共同成長，一起"餓了就要漲知識"。
作為中文互聯網最大的知識平臺，知乎上有對"吃"角度獨特的問答：新疆的馕和意大利的披薩到底有什么淵源？中國古代有哪些吃貨？如何優雅的吃方便面？吃一小勺月亮會如何？。這些跟"吃"有關的問答，不斷幫助用戶跨越認知邊界。
"知食堂"快閃店選擇從"吃"著手，用食物和靜態展的方式創意還原那寫跟"吃"有關的問答，讓那些緊張忙碌的人們，在生活的間隙，看到食物背后多元有趣的知識和故事，找到一些關于"吃"這件事的不同面向，另外，從"吃"著手，餓了么和知乎也希望發散大家的好奇心，從更貼近人們生活的角度，帶著人們更加懂吃會吃，跨越認知邊界，去發現更大的美食世界。
4."知食堂"背后雙方的品牌策略
截至2017年9月，知乎個人注冊用戶總數已超1億，日活躍用戶量達2600萬。用戶數的破億，將成為知乎從知識社區走向知識平臺的里程碑。而在這個階段，重新梳理品牌形象，對知乎未來的發展將具有深遠的戰略意義。知乎"專業"的品牌形象一直都非常深入人心。而隨著知乎從知識社區向知識平臺的轉化，知乎從原本外人眼中的"小眾社區"正在轉型為大眾化的知識平臺。在此過程中，知乎需要進一步向用戶展示知乎"有趣、多元"的另一面。
面對快速的生活節奏，外賣已然成為一種新的"飲食生活方式"。餓了么作為國內成立最早、規模最大、發展最快的外賣平臺，注冊用戶總數已超2.6億。同時在今年，餓了么持續開設「創意熱店」，以快閃店的形式打造品牌差異性，以場景化的內容營銷方式，致力于與消費者進行"精神溝通"。同時"餓了就要"的全新品牌內核，也給用戶一個有活力、了解用戶、幽默風趣的品牌形象。在這次"知食堂"背后，餓了么提出的"餓了就要漲知識"的概念，與知乎不謀而合。
"知食堂"正是要用場景化的方式，重新定義美食知識，讓知識得以跨界、生動、流行起來。餓了么與知乎聯手，將"吃"有關的知識做場景化的內容輸出，在幫助用戶"餓了就要漲知識"、"發現更大的美食世界"的同時，也將餓了么"餓了就要"的品牌內核、知乎"專業、有趣、多元"的知識平臺形象植入人心，實現雙方的品牌升級。
版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
第六屆中國報業黨建工作座談會（1）
