全國主食加工產業科技創新聯盟成立

　　7月5日，全國主食加工產業科技創新聯盟成立大會暨主食加工技術對接交流活動在黑龍江哈爾濱舉行。由中國農科院農產品加工研究所牽頭組建的全國主食加工產業科技創新聯盟，將深入實施主食加工業提升行動，促進農業供給側結構性改革，合力推動主食加工業持續健康發展。

　　哈爾濱市副市長張萬平就加強主食加工技術交流和產業開發合作提出四項建議。一是聯手開展技術攻關。充分利用產業聯盟的資源優勢，切實發揮平臺作用，加強成員單位間技術交流共享，推進重點環節、關鍵技術、核心設備集成創新，解決包裝、滅菌、保質、保鮮等共性問題，加快開發一批適應市場需求的新產品。二是合力打造全產業鏈。圍繞助推主食加工產業提檔升級，進一步深化農戶、主食加工企業和農貿物流企業之間的合作，著力打造包括原料供應、生產加工、包裝設計、檢驗檢測、倉儲物流、終端銷售等環節在內的全產業鏈，不斷提高產業發展質量和效益。三是完善合作開發機制，進一步強化品牌營銷。大力實施品牌戰略，各主食加工生產企業要加強品牌宣傳推介上的合作，抱團闖市場、聯合打品牌，探索“中央廚房+餐飲門店”、電子商務等新型營銷模式，全面提升產品市場競爭能力。四是加快制定行業標準。鼓勵相關科研機構和企業，積極參與制定主食加工業基礎標準和不同層級的產品標準，建立良好操作規范，推動開展規范、安全、高效的行業標準化生產，形成良好的市場秩序。（陳陽 林強）

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