中國食用菌工廠化產業發展交流會在京召開

　　本報訊　5月19日，中國食用菌工廠化產業發展交流會暨工廠化專業委員會第一屆一次會議在北京召開。本次會議由中國食用菌協會主辦，中國食用菌協會工廠化專業委員會承辦。

　　據了解，中國食用菌協會工廠化專業委員會成立于2013年3月25日，是中國食用菌協會的第9個分支機構。近年來，隨著食用菌工廠化產業的迅速發展，工廠化生產、加工工藝技術不盡完善，標準缺失或難以與國際對接，惡性競爭與價格戰時有發生等諸多問題，嚴重制約著產業的持續、健康發展。面對這種狀況，中國食用菌協會發起成立了工廠化專業委員會。在科學發展觀的統領下，為食用菌工廠化企業、專家搭建一個共享、交流、自律的平臺，通過整合社會多元資源，提升核心競爭力、創新力，加強對產業的科學規劃、政策引導，加快我國食用菌現代化進程。（文君）

來源：消費日報

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