2012年中國飲料工業協會年會聚焦行業發展

作為一年一度的飲料行業盛會，以“為中國飲料尋找再發展動能”為主題的2012中國飲料工業協會年會，2012年12月12日在廣東三水召開，來自于全國飲料行業上下游企業的代表及相關專家學者近500人齊聚一堂共商發展大計。

以2011年“塑化劑”事件為起點，受國家GDP下行、旺季雨多氣溫低、媒體負面傳播頻繁、個性化產品缺乏等綜合因素的累積影響，飲料產量增長率逐漸下滑，由20%以上的兩位數增長一路下跌至10%左右接近個位數增長，陡然結束了高速增長。500多名代表以及各位大會發言者，帶著2013年中國飲料將如何發展、為行業再發展尋找動能的話題，進行了演講和互動，取得了高度共識。

協會觀點：行業發展需要注入“正能量”

年會首先由中國飲料工業協會趙亞利理事長做了題為《為中國飲料再發展尋找動能》的行業分析報告。她在報告中指出，近年來，飲料行業的發展速度遠遠好于啤酒、乳制品等相近行業，質量和食品安全狀況處于食品行業中上水平，但行業的發展階段已經在發生轉變，產量高速增長已成為過去。她預計2012年全年將實現1.3億噸的飲料總產量，同比增長10%左右。2013年，如果國家經濟正常運轉，飲料總產量的增長率將至少能夠達到10%-12%。

此外，她還強調，2013年行業發展需要注入“正能量”。面對2015年中國將成為全球最大的飲料市場的預測，面對中國人均飲料消費量遠遠低于歐美日臺的市場潛力，全行業要保持有序、有度、可持續的發展理念，不能急于求成，要接受產量發展速度已經由20%以上調整到10%上下并將趨穩的現實，行業發展要實現兩個轉變，產量快速增長型向銷售收入增長型的轉變，配方型創新向研發型創新的轉變。從行業發展穩定的角度，需要適度控制產能擴張，“質、量并重”，追求有度競爭；從食品安全風險的角度，需要預防為主、預警在前；從提升外部認可的角度，還需要加大節能減排、社會公益活動、文化事業的參與力度，從行業可持續發展的角度，需要進一步提高產學研結合力度、加強技術工人培養、提高勞動生產率。

企業家觀點：最壞的時局已過去，創新成為主旋律

在企業家專題演講環節，此次年會邀請到可口可樂大中華區和韓國區總裁魯大衛、康師傅中國瓶裝集團董事長朱華煦、百事大中華區主席孟可仕分別以可口可樂、康師傅、百事的發展經驗，從不同角度分享了他們對中國飲料發展的預期。他們的演講不僅釋放出對中國飲料行業再發展充滿信心的積極信號，而且值得注意的是，“創新發展”成為三位企業家不謀而合的統一觀點，特別是對核心產品和業務，在品牌、口味、包裝、營銷等方面的不斷創新。此外，企業家還呼吁行業應該重視并共同營造健康的競爭環境，樹立健康的行業形象，加強食品安全建設，提升飲料行業的品牌認知，爭取在2015年把中國打造成為世界第一大飲料市場。

營銷專家觀點：央視廣告招標創新高，彰顯中國市場利好跡象

2012年11月18日，被稱為中國經濟風向標的央視黃金時段廣告招標結束，共251家企業參加，總招標銷售額為158.8134億元，同比增長11.39%，創十九年來央視廣告招標新高。來自中央電視臺廣告經營管理中心何海明主任在年會上解讀了這一現象。他認為2013年的招標結果，彰顯了中國企業對中國市場的信心，反映了中國經濟的利好跡象。此外，他還從央視廣告行業結構、食品行業廣告投放特點、品牌成功傳銷案例三個方面做了報告，給企業分享了品牌建成的方法及可能性。

經濟學家觀點：城市化讓中國經濟保持持續增長

2012年，中國經濟受到了極大的挑戰，經濟增長速度放緩，各行各業均受到了不同程度的影響，本次年會上來自北京大學光華學院的李其教授就宏觀經濟的走向發表了自己個人的看法，他認為中華民族正在崛起，盡管世界金融危機的影響還在延續，但按照發達國家的城市化水平進展，中國的城市化建設才剛剛開始，而由于工業化、城市化多帶來的經濟增長是至少還將持續20年。持續推進和開展節水、節能評價考核工作作為本次行業節水、節能評價考核工作的技術指導單位，工業和信息化部節能與綜合利用司郝立順副處長應邀到會，不僅肯定了行業和協會圍繞節能、節水開展的相關工作，還和趙亞利理事長共同對59家“2012中國飲料行業節水優秀企業”、25家“2012中國飲料行業節水優秀生產基地”、43家“2012中國飲料行業節能優秀企業”、30家“2012中國飲料行業節能優秀生產基地”進行了表彰。（中飲協）

來源：消費日報

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