中飲協調查報告顯示飲料業陷于困境

　　近期，中國經濟面臨著新一輪原材料價格上漲、勞動力成本增加以及人民幣升值等巨大壓力，導致工業制品和日用消費品面臨巨大的成本壓力。飲料產品中，有60%的產品是以農產品為主要原料的，在此輪以水果、乳制品、糖、糧食等農副產品為主的漲價浪潮中，飲料行業受到較大影響。

　　為了及時掌握飲料行業情況，真實地反映飲料行業面臨的問題和困難，積極尋求解決方案，2010年年底之前，中國飲料工業協會通過走訪和函調，了解飲料企業成本上漲對企業經營的影響及應對措施等情況，得出了初步的調查結論，形成本調查報告。

　　飲料行業生產資料價格大幅上漲調查涵蓋了農產品、包裝材料、能源等飲料產品基本生產資料，其中飲料行業涉及的農產品包括水果、奶粉、核桃、白砂糖、茶、花生、糧食、銀耳等，包裝材料包括PET、紙箱、鐵桶、鐵箱等。調查結果顯示，與去年比較，飲料用農產品或初加工后的原料價格漲幅達到50%以上。包裝材料的價格漲幅達到20%以上。

　　1.農產品價格上漲傳導

　　超過60%的飲料以農產品為主要原料，用于飲料加工的農產品主要有水果、奶粉、茶葉、堅果、糧食等。而這些農產品的價格上漲也是較為突出的。

　　據調查，今年蘋果原料收購價遠超過去年800元/噸的價格，特別是到11月份，幾乎是天天漲價，到11月29日，陜西省的加工蘋果收購價格已經達到1720-1780元/噸的價格，而11月中旬，山西的蘋果收購價就已經超過1800元/噸，由于成本傳導作用，今年1-10月份濃縮蘋果汁平均價格比去年同期上漲了60%，其中濃縮蘋果汁依然呈現上漲趨勢，11月的濃縮蘋果汁價格已經比去年同期翻了一番。

　　含乳飲料、復合蛋白飲料等蛋白飲料是飲料的主力品類，而奶粉是最主要的原料，奶粉價格的增長速度和幅度都令企業承受了相當大的壓力。今年國產全脂奶粉均價較去年均價上漲48%，9月均價較去年同期上漲61%；全國各主要產區鮮奶收購價普遍已經達到3.2-3.6元/kg，且奶價尚沒有緩和趨勢。

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