新時代沂蒙精神踐行者劉倩：20年匠心堅守的執著

　　臨沂山青水秀，人杰地靈，是沂蒙精神的發源地。在蒙山沂水大地上，一代代老區人艱苦創業、勇往直前、開拓奮進，在不同歷史時期書寫了精彩的時代答卷。在新時期，他們仍然保持著吃苦耐勞、無私奉獻、與時俱進的優秀品質，既傳承著沂蒙精神，又賦予沂蒙精神新的時代內涵。

　　劉倩就是這樣一個創業者、開拓者，也是堅守者、傳承者，她在大時代里不忘初心，揮灑自我，踐行沂蒙精神，成為新時代沂蒙女性的杰出代表。八零后姑娘劉倩齊耳短發，裝扮簡潔而大方，顯得干練、持重。就像她的企業一樣，每一步都走得踏實、穩重，既緊盯市場變化，又根據自身實際，蹄疾步穩，從容不迫。

　　永不服輸的沂蒙姑娘

　　20年前，劉倩剛剛大學畢業。憑著年輕的激情，她每天背著沉重的背包，挨家挨戶敲門拜訪，干起了推銷員工作。重復而疲憊的工作，讓她看不清目標和方向。有一次在昆明跑業務時，又熱又累幾乎中暑，看到路邊有家奶茶店，就買了一杯葡萄雪泡。劉倩說，這是她喝過的最好喝的奶茶，像在荒漠里喝到了清涼甘甜的泉水，疲憊感瞬間消失。這杯意義非凡的奶茶在她心里埋下了種子，她想把這種撫慰人心的力量傳遞給更多為生活奔波的人。從那以后，劉倩一有時間便到店里邊幫忙邊向老板娘學習，為自己以后也能有機會開一家奶茶店暗下功夫。

　　2001年，劉倩在四川綿陽開了第一家臺灣珍珠奶茶店。但創業的路子并非一帆風順，當時因資金不足而選擇了較偏遠的位置，最終以失敗告終。隨后第二家店也因店面裝修簡陋、吸引力不夠而倒閉。經歷了多次慘痛的失敗，劉倩并沒有氣餒，而是汲取教訓，總結經驗。功夫不負有心人，第二年，開在綿陽七中附近的第三家奶茶店便賓客盈門，劉倩終于攢下了“第一桶金”。

　　可是，家里六兄妹中劉倩最小，家人對她只身一人在外創業并不理解，執意讓她回家找份安穩的工作。面對質疑與不解，劉倩并沒有退宿，她決定賣掉綿陽的店鋪，回到家鄉重新開店。2003年，一家全新的臺灣珍珠奶茶店在臨沂九中附近開業，劉倩憑借摸索出來的經驗和學習到的茶飲文化，全身心投入到經營中。很快，小店的生意就有了起色。

　　九中開店的那段日子，對劉倩來說，最幸福和忙碌的時刻是中午放學后。孩子們蜂擁而至，笑著對她喊：“姐姐，來一杯！姐姐，來一杯！”叫多了，“來一杯”的名字就被叫響了。劉倩想，何不就把奶茶店取名“來一杯”呢？就這樣，慢慢的，“來一杯”成了沂蒙老區的奶茶品牌。不光孩子們，連許多大人們也從很遠的地方慕名而來。后來，連劉倩自己也沒有想到，短短兩年時間，“來一杯”靠口碑和質量就加盟到兩百多家店，在臨沂及周邊城市生根開花。

　　精益求精的匠心堅守

　　劉倩創業的20年，也是中國奶茶市場不斷培育和發展的20年。這一時期，中國奶茶市場有過火爆的年份，也曾遭遇寒冷的冬天。曾經，一些奶茶商為了利益而犧牲質量，導致奶茶行業遭遇前所未有的危機。這讓劉倩意識到，質量就是最大的口碑。在市場不景氣、普遍壓縮成本的情況下，在公司員工、合伙人和加盟商普遍不理解的情況下，劉倩頂著壓力“逆向而行”，在奶茶質量上狠下功夫，寧肯不賺錢，也絕不能出現質量問題。

　　她堅持精益求精，不斷推進革新升級，保證品質穩定、口味獨特。只要聽到哪里有新品種，哪里有新鮮水果下市，她都是親自趕過去，親自品嘗，親自把關，并指導果農進一步提升水果栽培質量，培育出優質水果。一些加盟商想以次充好、壓低成本，劉倩知道后苦口婆心地勸說：雖然價格成本高一些，但絕不能丟了“來一杯”的牌子，更不能丟沂蒙人厚道、勤勞的口碑。

　　隨著消費理念的升級，新鮮水果搭配清新茶底，這種美味健康茶飲成為飲品行業新的消費趨勢。但由于水果運輸流通成本高、損耗大，當時行業內敢于實打實做鮮果茶的店并不多。要做就做到極致，劉倩說，僅滿足消費者的需求是遠遠不夠的，要不斷為他們創造超越預期的產品體驗。她下決心要做中國最好的鮮果奶茶。

　　經過潛心研發，“來一杯”奶茶率先提升為鮮果茶，主打新鮮、天然、健康理念，將自然甜蜜的果香與醇厚飽滿的茶味完美融合。結合沂蒙山區特色水果，劉倩將各色農產品研制出應季特色飲品，在為消費者做出最鮮果茶的同時，也將沂蒙老區的優質水果推向全國。就這樣，十多年來，在她的帶領下，有許許多多的果農實現了脫貧致富，成為她的長期合作伙伴。

　　無私奉獻的愛心付出

　　一枝獨放不是春，百花齊放春滿園。劉倩不僅創造了老區的茶飲品牌，還帶領大家一起創業。有許多困難家庭通過加盟“來一杯”解決了生活問題，小城沂南就有這樣的例子。陳瀅光母親為了養活他和妹妹，2008年開始經營“來一杯”。經過全家人共同努力，小店顧客越來越多，他也干脆放棄了原來穩定的工作，幫媽媽照料奶茶店。原本生活拮據的一家三口，不但解決了困難，還有了一定的積蓄。目前，陳瀅光也開了一家店，生意非常興旺，妹妹的店也很快就要開業了，兄妹倆都成了“杯二代”。

　　這樣的故事還有很多。有的家庭抱團創業，姐妹五個每人開一家“來一杯”；有的朋友遠涉千里慕名而來，一起參與拓荒創業；還有的大學生通過加盟“來一杯”，實現了愛情事業雙豐收；更多的是喝著“來一杯”長大的孩子……就這樣，“來一杯”陪伴了孩子們的豆蔻年華，也見證了年輕人收獲愛情的喜悅，更賦予了那個年代難忘的情懷，成為許多人抹不掉的回憶。

　　她還走訪大學生，設立獎學金鼓勵大學生創業，通過創辦“來一杯”商學院傳授個人創業經驗，幫助大學生樹立創業信心，為大學生提供公益崗位和創業機會。她知道，自己走過的道路就是一面鏡子，對于大學生來說，物質上的激勵并不是唯一的，更重要的是把自己的心路歷程和創業經驗傳遞給他們，讓他們有信心有毅力堅持下去，實現自己的創業夢想。

　　經過口口相傳，“來一杯”鮮果茶已在全國遍地開花，目前已沉淀了五百多家店，參與創業的人越來越多，受益的果農也越來越多。這對80后劉倩來說，是動力，更是責任。她知道，只有帶領大家全力以赴，繼續前行，沒有任何理由退卻。（通訊員 姜曼 報道）

　　轉自：大眾報業·大眾日報客戶端

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