又是一年書展季。近日，為期一周的第35屆香港書展在香港會展中心舉辦，以“飲食文化·未來生活”為主題，場內場外舉辦超過620項文化活動。世界各地知名作家現身說法，與讀者深度對話，不少書商也推出新書，吸引大批中外讀者慕名而來，香港再次掀起文化熱潮。
重溫歷史
今年是中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80周年。本屆書展特別開設專門展區，《靠山》《陷京三月記》等兼具史料價值與文學感染力的作品，帶讀者重回中華民族浴血奮戰的崢嶸歲月。全面反映東江縱隊港九獨立大隊（簡稱“港九大隊”）抗戰歷史的圖書《港九大隊志（增訂版）》也在書展上亮相，該書由商務印書館（香港）有限公司出版，是迄今為止關于港九大隊最系統的歷史記錄。
港九大隊是中國共產黨領導的抗日游擊隊。1941年至1945年香港淪陷期間，港九大隊是唯一一支成建制、始終堅持抗戰的武裝力量。“此書在本屆香港書展上廣受歡迎，不少香港中小學的老師也帶著學生來展位閱讀，教導孩子們不忘歷史。”商務印書館（香港）有限公司總經理兼總編輯毛永波說。
“名作家講座系列”是每年香港書展中讀者參與熱情最高的活動之一，今年抗日主題相關講座吸引讀者踴躍參加。“《義勇軍進行曲》誕生90周年講座：田漢、聶耳不朽人生”上，《義勇軍進行曲》詞作者田漢的侄女田偉將國歌創作故事娓娓道來。
田偉通過多張珍貴的歷史資料和圖片，講述田漢的成長經歷、與《義勇軍進行曲》曲作者聶耳相識及共同創作的故事，說到動情處數度哽咽。觀眾也隨著她的講述，仿佛回到了那個戰火紛飛卻又斗志昂揚的年代，深刻體會歌曲中凝聚的民族精神。
細味人生
香港一向有“美食天堂”的美譽，今年書展以“飲食文化·未來生活”為主題，匯聚各類飲食相關書籍。香港貿易發展局還同步舉辦運動消閑博覽及零食世界，提供各式各樣的體驗和美食，“墨香飯香”交織，讀者徜徉其中，閱讀世界，細味人生。3項展覽共吸引逾770家參展商，觀眾約89萬人次入場。
《中國飲食文化概論》解碼“吃的哲學”，《故宮貢茶圖典》則以珍貴圖像講述古代宮廷茶宴的雅韻……“飲食與閱讀皆是文化載體。我們鼓勵大家閱讀以飲食為題的作品，咀嚼文字背后的文化風情、生活態度，探索未來科技孕育的新飲食文化。”香港貿易發展局副總裁張淑芬說，香港中西文化薈萃，而飲食文學是推動中外文化藝術交流的極佳切入點。
今年書展的“世界文化藝術廊”呼應年度主題，以飲食作為連接世界的橋梁，設置主題展覽，由8位藝術家圍繞食療、餐桌禮儀等主題設立8張餐桌，思考飲食如何承載文明記憶、塑造生活美學，并與多國駐港總領事館合作展示世界各地相關書籍及展品。
“中華文化、飲食非遺，早就通過吃喝，從街市到餐臺，慢慢開始傳承。”文化研究學者蕭欣浩在書展帶來新書《尋味非遺》，通過對非遺飲食傳承人的訪問，深入挖掘飲食背后的多元故事，追溯蛋撻、菠蘿包、云吞等美食在中華文化背景下的根源。
新鮮體驗
今年內地出版展館以四川作為主題省。在126平方米的四川主題展區，既有主題類、少兒類出版物，也有數字融合產品，并巧妙融入蜀繡、竹編等非物質文化遺產元素。展覽期間，神奇莫測的川劇變臉、行云流水的長嘴壺茶藝等四川非遺展演將每日輪番登場。川菜、川酒、川茶的獨特韻味與憨態可掬的熊貓文化圖書、文創產品相映成趣。四川還帶來了黃老五花生酥、江油肥腸、八寶油糕等10種特產美食，絕大多數種類在前三天就被搶購一空。
“文化及創意產品區”是今年新鮮出爐的展區，為市民帶來別開生面的體驗。香港非物質文化遺產互動體驗，讓人們近距離感受本地文化的魅力；具有澳門特色的文創產品，展現別樣風情；故宮博物院宮廷文創精品，讓人仿佛穿越時空，領略古代宮廷韻味。
聯合電子出版有限公司在書攤附近設置AI和VR/AR裝置，吸引不少年輕讀者。他們佩戴起VR/AR眼鏡，在虛擬世界里與小說《小王子》《地心探險》里的動物、人物互動，模擬自己在九龍城生活的片段，玩得不亦樂乎。
專賣字畫及藝術品的“集古齋”也首度參展，其行政總監賴欽輝說：“我們想讓品牌年輕化，與藝術家合作推出文創產品。書展是一個很好的試點。”
“這是我第一次來香港書展，新鮮感十足。”來自北京的李先生說，漫步書展，能真切感受到香港確實是中西文化薈萃之地，是中外文化藝術交流的窗口。
張淑芬表示，香港書展一直深受市民及旅客歡迎，主辦方將繼續舉辦多元展覽，為展商締造商機，持續為經濟增添活力。（汪靈犀）
轉自：人民日報海外版
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