從無人問津到被奉為佳品，當螃蟹從歷史走入日常，挑戰味蕾，占領餐桌，一場各顯神通的極鮮挑戰，即將上演。
中央廣播電視總臺科教頻道《味道》欄目《美味寒假·蟹味當道》，將于1月16 日18:54分在CCTV-10科教頻道播出。該片聚焦螃蟹的各色烹飪手法，通過大海上的美味探險，呈現當地的自然風情和人文畫卷，折射人物積極進取的人生態度和對美好生活的不懈追求。
《味道》欄目是中央廣播電視總臺央視科教頻道（CCTV-10）重點打造的美食文化探索類的全媒體節目，節目以調查、體驗的方式，尋找特色美食，展現獨特的地方飲食文化和地域風情魅力。欄目開播以來，深受觀眾喜愛，贏得了良好的社會口碑。
你見過千帆競發，搶收海鮮的繁忙嗎？你吃過珍藏著一整只蟹的酥皮點心嗎？你知道生活在海南的陜北人，是怎樣靠海吃海烹制鮮美的嗎？一只螃蟹，一片海洋，你將看到一個個平實溫暖的美食故事。
從福建詔安，到廣西潿洲，再到海南瓊海，海天依舊，風味長存。用舌尖傳遞溫情，用美食釀造幸福，這，或許就是當代人的生活寫照和情感縮影。（作者：王先鋒、張清華、李麗麗、李倩）
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
前兩個月工業經濟穩定恢復，企業利潤同比繼續保持增長
