據國家發展改革委消息，近日，國家發展改革委、商務部、市場監管總局、糧食和儲備局聯合印發《反食品浪費工作方案》。
方案主要圍繞推進糧食節約減損、遏制餐飲行業食品浪費、加強公共機構餐飲節約、促進食品合理利用、嚴格執法監督、強化組織實施六方面開展工作。
方案要求，在糧食物流環節，推廣散糧運輸專用工具，發展規范化、標準化、信息化散糧運輸服務體系。在糧食加工環節，推動提高糧油產品出品率，推進糧食無害化處理和資源合理化利用，提升糧食加工業數字化管理水平，促進淘汰落后產能。
方案明確，各地市場監督管理部門或地方政府指定的部門對未主動向消費者進行防止食品浪費提示提醒的餐飲服務經營者，給予警告；對誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的餐飲服務經營者，給予警告或處以罰款；對生產經營過程中發生嚴重浪費食品的食品生產經營者，進行約談、責令改正或處以罰款。文化和旅游部門將反食品浪費作為重點列入星級飯店、A 級景區和旅行社的明查暗訪檢查項目，加強重大典型案件的督察督辦。
轉自：上海證券報·中國證券網
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