近日，市場監管總局發布第二批62項《食品安全風險管控清單》，連同2024年5月首批印發的33項《食品安全風險管控清單》，標志著市場監管總局已建成覆蓋食品生產經營全部業態、所有類別的食品安全風險管控清單庫。
95項《食品安全風險管控清單》分別明確了不同生產經營業態和食品類別的企業食品安全風險控制環節、風險點、風險描述、管控措施、管控目標、管控頻次、責任人員等內容，為指導食品生產經營企業建立健全自身的《食品安全風險管控清單》，在“最小工作單元”科學識別風險、精準防控風險提供了參考和指南，有利于全面提升食品行業風險防控能力和水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
食品生產經營企業可以參考市場監管總局發布的《食品安全風險管控清單》，結合經營業態、規模大小、食品類別等實際情況，全面開展企業食品安全風險分析，建立完善符合企業實際的《食品安全風險管控清單》，并根據執行中存在的問題動態調整，真正把食品安全風險管控要求融入企業現有管理制度、嵌入企業日常管理，切實保障食品安全。
轉自：市場監管總局網站
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
上半年汽車工業多項經濟指標創新高
