農業部消息，2011年畜牧業總產值有望超過2.2萬億元，創歷史新高。全年出欄100公斤肥豬每頭平均利潤約400元，每只產蛋雞平均利潤約30元，年產奶5噸的奶牛每頭平均利潤約2100元，是近3年中形勢最好的一年。
2011年，畜產品產量穩中有增。農業部預計，全年肉蛋奶總產量分別為7950萬噸、2775萬噸和3825萬噸，同比分別增長0.3%、0.4%和2.1%。年內農業部推動出臺了一系列促進生豬生產的政策措施，并迅速落實到養殖場戶，促進了生豬生產加快恢復。畜牧業生產趨于穩定，產品價格合理回歸。
此外，畜產品質量穩步提升，據例行監測，2011年第二季度和第三季度畜產品“瘦肉精”抽檢合格率分別為99.3%和99.4%，處于歷史最好水平。飼料工業持續健康發展，預計全國工業飼料總產量1.69億噸，同比增長4.3%；飼料質量衛生指標抽檢合格率95.7%，同比提高1.8個百分點，再創歷史新高；飼料生產企業數量繼續減少，產業集中度繼續提高。
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