“米袋子”“菜籃子”產品供應是否充足，價格是否穩定，與百姓生活和農民收入息息相關。尤其當前通脹壓力加大，影響“三農”的不確定因素增加，做好下半年農業工作對經濟社會全局具有特殊重要意義。
今年全國糧食能否實現八連豐當前豬肉等鮮活農產品供應如何，價格是否還將“過山車”式上漲農產品質量安全形勢如何……在此間召開的全國農業廳局長座談會上，新華社記者就公眾關注的熱點問題專訪了農業部部長韓長賦。
抓實秋糧“大頭” 奪取全年豐收
記者：糧價是百價之基，糧食是否豐收直接關系管理通脹預期的效果。秋糧作為全年糧食“大頭”，目前生產形勢如何
韓長賦：今年糧食生產的總體思路是“兩增一穩”，即夏糧、早稻增產，秋糧穩定。目前看，夏糧已豐收到手，早稻豐收在望，奪取全年糧食豐收關鍵在秋糧。預計秋糧面積11.57億畝，增加700多萬畝，目前長勢好于去年，為實現全年糧食穩產增產創造了有利條件。
但是，秋糧生產還面臨干旱、早霜、寒露風、病蟲害等關口。據中國氣象局預測，7月至11月，東北地區西部可能發生夏旱，江南和華南北部可能發生伏旱和階段性秋旱，東北地區北部可能遭受秋季早霜，防災減災形勢依然嚴峻。8月下旬，全國糧食穩定增產行動協調指導小組成員單位將赴秋糧重點省督促落實。
當前是秋糧生長的關鍵時期。要抓好技術指導和防災減災，加強田間管理；抓好50個縣市、500個鄉鎮的整建制高產創建試點，帶動整體水平提升；7月至9月是病蟲發生和防控的重要期，要積極推進專業化統防統治，奪取糧食第八個豐收年。
落實“組合拳” 確保豬肉供給有保障
記者：豬肉對我國百姓來說是剛性需求。今年以來，豬肉價格一路攀升，本輪肉價高漲周期何時才能結束，農業部門將采取哪些措施保障豬肉供給
韓長賦：受養殖成本大幅上漲、前期能繁母豬存欄下降等因素影響，今年以來生豬價格延續去年下半年上漲態勢，目前價格仍處于歷史高位。從生產走勢看，能繁母豬存欄連續2個月增長，仔豬存欄連續5個月增長，生豬存欄連續4個月增長，下半年生豬生產有望保持穩定增長，生豬出欄將呈現逐步增加態勢，保障供給的任務仍然繁重。
中央對穩定生豬生產高度重視，國務院常務會議專題研究了穩定生豬生產問題。農業部門要抓緊落實中央政策。已經下達的生豬調出大縣獎勵、標準化規模養殖場區建設、良種補貼、能繁母豬補貼和保險等各項扶持政策，要盡快兌現到場到戶；強化科技服務，加快發展標準化規模養殖，幫助規模養殖場戶解決好用地難、貸款難等困難；狠抓疫病防控；強化生產監測與信息引導，同時，要防止價格大漲后出現大跌，要抓緊完善調控預案。
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