蔬菜價格在過去十年，漲了兩三倍有余，也成為助推物價上漲的重要因素。國家發改委計劃在全國推廣農超對接，開平價商店，降低菜價。
國家發改委價格司副司長周望軍表示，在過去十年，蔬菜價格以平均每年10%以上的速度遞增。國家發改委準備在全國分步驟在生產、流通、銷售三個環節穩定蔬菜價格。
周望軍表示，利用價格調節基金，在蔬菜的生產環節，補貼大棚，在蔬菜的流通環節，補貼冷庫，冷鏈物流，開辦平價商店。
而平價商店之所以能平價的關鍵就是“農超對接”。在傳統購銷模式下，蔬菜從田間到餐桌往往要經過收購商、區域市場、批發市場、二級批發、農貿市場、超市等多個環節。而農超對接，至少可以省掉3、4個流通環節，按每一環節增加5%—10%的成本計算，可降低流通成本20%-40%。再扣除各個環節的逐利因素，最終的銷售價格可以降低20%以上。
農超對接沒有地域限制，各地都可以參照執行的，在農超對接的過程中，除了減少流通環節，還應該減少超市的入場費和攤位費。
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