面對千篇一律的商場，消費者早已經疲勞了。而當下，體驗業態已經成為重新聚客的利器。消費者更愿意為情感、為環境、為文化、為娛樂的體驗來買單，這將是未來零售業的趨勢。
沒有人能否認中國商業正處于一場正在進行時態的革命。
在電子商務迅猛發展的今天，未來傳統實體商業通過什么樣的方式重新聚客？傳統實體店的未來到底會怎樣？
有關未來10到20年的中國零售業格局以及面貌或許已經能在當前行業的新思維中給出一個答案。
體驗制勝
“金字塔”建筑、20世紀超現實主義大師薩爾瓦多·達利的雕塑作品《海豚》及其他42件杰出雕塑原作、畫廊、236米的紅色步行吊橋、庭院風格的美食城……這不是藝術館，不是室內公園，這是北京時尚購物中心的新貴——芳草地購物中心。
去年9月開始營業后，只有周歲的芳草地購物中心卻幾乎成為北京最高端大氣上檔次的最潮地，諸多業內人士紛紛慕名而來，將之視為當前購物中心同質化突圍的成功案例。
“國內購物中心開始走‘非大盒子化’的情景式商業路子”，上海在行置業投資咨詢有限公司董事長姜新國告訴中國商報記者，早幾年，購物中心常被業內人士戲稱為“盒子”。
在盒子里畫格子，再往里面放品牌。購物中心操作形同流水線，就連洗手間、前臺的位置也是如出一轍。
“千篇一律的商場，消費者早已經疲勞了。”姜新國說，體驗業態已經成為重新聚客的利器。消費者更愿意為情感、為環境、為文化、為娛樂的體驗來買單，這將是未來零售業的趨勢。
無獨有偶，在強敵環伺的上海淮海路商圈，上海K11購物中心試營業6個月期間每月保持了客流量100萬人次的好成績，原因就在于其把有機農場、小豬、旋轉木馬、藝術電影、互動雕塑等藝術體驗元素都搬進了商場內。
而對于目前國內多數購物中心而言，最普遍的體驗化的轉型都選擇了加大餐飲的比重。
走進北京、上海等新開業的購物中心，乃至跨國零售巨頭沃爾瑪宣稱要進軍的未來型購物中心，餐飲的比重基本都鎖定在了30%以上。
今年以來經過調整優化的北京朝北大悅城，消費者最直接的印象是，“一眼看過去，火爆的、排長龍的永遠是餐飲樓層和餐飲區域，其他品牌銷售和人流很少。”
餐飲業態占比提升，主要原因自然是拉動人流。但九洲遠景董事長王敬指出，國內商業的“體驗式消費”還停留在初級階段，體驗方法論應是從主體的構建和六感體系的分析，到靜態的符號設計和動態的活動組合來做全綜合的體驗規劃。“‘體驗式消費’初期是吃喝玩樂，后續階段還是要走主題。”王敬說。
而在姜新國看來，國內購物中心掀起的體驗熱潮過于空洞，一些文化、藝術和商業仍是兩張皮，只有觀賞效應沒有商業效應。其認為，除了餐飲娛樂外，展示、教育也應是體驗的一部分，尤其應體現交互性、展示性。
姜稱，比如將來在上海，不一定是迪士尼和歡樂谷，還可能有些小的、針對成年人的娛樂形式，會在購物中心里產生。這可能會通過更加高科技的形式體現。
姜新國介紹，已經有一些開發商在海外考察，以引進更有趣的活動。比如說，在購物中心里，體驗坐飛機或者駕駛的感覺。會有一個體驗中心，結合歷史和新科技讓消費者體驗。
而諸如西田購物中心本身的建筑形態就是一種體驗，北京芳草地購物中心亦通過個性的建筑設計，讓每一個節點都體現主題，結合室內設計、業態組合一起達到綜合體驗的效果。
但是，盡管相比還在“百貨+餐飲+休閑娛樂”模式上徘徊的國內大多數購物中心，北京芳草地購物中心和上海K11的藝術體驗確實是一種開創，但這種模式卻并不具備大規模復制的可能。
雖然，諸如芳草地購物中心一樣，每一個公共空間的設計都在關照著走在商場內的顧客的體驗，但相對正大廣場開業5年才扭虧為盈，梅隴鎮廣場待“梅泰恒”三角鼎力后才開始生機勃勃，芳草地藝術購物中心據稱要15年才能實現盈利平衡的預期顯然給大多數克隆者筑起了高高的門檻。
同樣顯見的是，K11購物中心的藝術路線也并不能讓國內未來將新出現的7000多家購物中心所借鑒。
K11購物中心營運總經理陳健豪表示，“藝術購物中心的DNA是藝術，藝術時刻在變，這點無法復制。”
轉自：
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
上半年汽車工業多項經濟指標創新高
