發泡餐具14年后“重生”遇冷
專家建言準入標準、行業監管和回收制度要跟進
曾被稱為“白色垃圾”的一次性發泡塑料餐具在被禁14年后，在今年5月1日迎來解禁。本報記者近日兵分多路進行調查發現，隨著人們生活習慣發生變化，本市大多數餐廳、快餐店都在使用一次性聚丙烯餐具或紙質餐具打包或送餐，一次性發泡餐具主要聚居在夜排檔。
解禁后的發泡餐具恐難現昔日風光。業內專家則建議，一次性發泡塑料餐具的解禁必須建立起科學的行業準入標準、有效的行業監管和健全的回收利用制度。
批發調查
發泡餐具從未淡出市場
位于閔行的九星市場酒店用品街，是滬上幾家大型的一次性餐具批發集散地。3日中午，當記者到達市場時發現，解禁后發泡餐具并未在此大量出現。一商家向記者透露，這種發泡餐具從未在市場中消失，只不過是相比早前的風光，現在屬于小打小鬧罷了。自稱在這里做酒店用品已經快8年的何老板，其門店里顯眼的位置陳列著一些玻璃保鮮盒，一次性餐盒也只有塑料及紙漿壓制的幾款。 “發泡的如果你要，我幫你去調點過來，最少一件500個，36元。”何老板回答記者。
在提供了幾個發泡餐盒和一個發泡碗后，何老板如數家珍般介紹起幾款餐盒的使用情況來。“中號的那種使用最多，排檔的炒飯和燒烤打包都用這個，7分錢一個，大號的就是打包炒菜鹵味什么的，價格也貴一點，9分錢一個了。碗是8分6一個。如果你做流動攤的話，建議買中號的，性價比高，如果開小餐館的話，還是買PP塑料的，有派頭，價格在6毛錢。”
記者發現，其提供的發泡餐具沒有任何生產廠家及生產許可等相關信息，一件發泡餐具只是用一個透明塑料袋扎好而已，沒有任何信息。他坦言，這種產品肯定是存貨，生產廠家多在外地，這幾年一直在賣，不是解禁后的新貨。“我知道解禁的新聞，但這種發泡餐具怎么可能解禁，只不過大家沒有明賣罷了。”何老板笑著說。
在其隔壁的另外一商家也坦言，賣這種發泡餐具一直沒有斷過，基本都有固定客戶，“一買就是20件以上的。”其還介紹記者去張家浜集貿市場，那里小攤販喜歡去，品種多。
之后，記者來到位于漕寶路上的張家浜集貿市場，市場B區幾家專賣塑料制品的店門口，各種塑料餐盒成包成包地堆積著，一次性發泡餐具比九星市場放得隨意。“一直都是這樣放的，沒人管過啊。”一商家對于發泡餐具解禁渾然不知。“這個還禁，現在哪有幾分錢的商品了。”該商家坦言，一次性發泡餐具一直在賣，排檔買得多，有些小飯館也會買一些，再有就是賣生的餛飩、湯圓或是蛋餃的。如果是湯面館的話，多買紙質的，價格也就1毛錢左右，貴不到哪里去，畢竟這種東西耐不住高溫。
發泡餐具時代已經過去
解禁后，發泡餐具是否會憑借自己的價格優勢再度風光起來，商家們則持懷疑態度。
“我是不大會做了。發泡餐具的時代已經過去了。”九星市場的何老板坦言，就利潤而言，質量越好的pp塑料餐具越貴。發泡餐具，無論是解禁與否，價格基本都保持不動，說明這種商品沒有多大利潤空間，就是跑量的。除了利潤少，這種商品擠占倉庫空間。“放在倉庫里，單位成本算下來不劃算，現在大家也都習慣用塑料餐盒了。”何老板透露，自己幾家飯店客戶每月的塑料餐盒需求量都在3箱近1000個，比發泡餐具賺得多。
周邊的幾家零星還在做發泡餐具的經營戶也表示，解禁后，發泡餐具的出貨量并沒有擴大。“就連老客戶都保持原來的量，更不要說有新的客戶了。”一經營戶透露，其解禁3天只賣出8件，而其2毛的紙質餐具和6毛的塑料餐具卻走了不下20件。
張家浜集貿市場的商家也有同感。安徽人姜老板在市場上做了2年，主要做的就是發泡餐具。其透露，外環外的市場更大一些，兩年里主要的生意都來自城郊邊上的小飯館。“現在夜排檔是旺季，但我這里的生意比去年最少減了有一成。 ”
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