從天價人參觀中韓人參產業話語權

在剛剛舉辦的“中國首屆人參專場拍賣會”上，一顆百年30克野生參拍出了300萬元人民幣的天價。每克均價是黃金價格的250倍、蟲草價格的140倍。現場，經過激烈角逐，一佩戴墨鏡的神秘買家以志在必得的姿態最終拍得了這顆人參，引起了業界各方高度關注。

　　投資界一位不愿透露姓名的人士說，“野山參”也開始介入拍賣市場，其資源稀缺性類似黃金和蟲草，但和蟲草每年產出不同，野山參50年不再生、隨時間增值的生長特性更具有投資價值，其和野生人參相比，存量具有一定規模，很有可能成為下一個被游資追捧的“蟲草”類產品，市場已經釋放出相應的信號；在宏觀經濟結構面臨調整的大背景下，農業是新的投資熱點，資本和投資界對于人參產業應該給予重視。據了解，中國是人參產量大國，卻非產值大國。“大而不強”是中國人參產業現狀的主要特征。

　　癥結：粗放模式&洶涌“韓流”

　　人參是我國發展林下經濟的重要產品之一，其素有“百草之王”之稱，是我國名貴的中藥材。據史書記載，我國人參應用已有4000多年歷史，《神農本草經》和《本草綱目》中對于人參的藥用價值都有詳細的記載。而公元三世紀，我國部分地區就已經開始人工栽培人參。目前，中國是世界人參主產區，全球70%以上的產量出自我國。可以說，無論從歷史文化角度還是從產業規模來看，人參都是我國農林業的重要產品。

　　我國人參按其生長環境的差異，分為野生人參、野山參、移山參、園參四類。野生人參：自然傳播、生長于深山密林的原生態人參。野山參：人工播種，自然生長于深山密林的人參。移山參：將幼小參苗移植于山野而成長的人參。園參：人工栽培于園地的人參。

　　四種人參隨著人工干預程度的增加，價格快速遞減，野生山參價格最高，野山參次之，園參價格最低。隨著居民生活水平的不斷提升，園參已經不能滿足市場的需求，數量更為稀缺、藥用價值更大的野山參日益受到消費者的青睞。

　　上世紀80年代后期，人參種植由于經營放開而導致盲目發展，產量劇增的同時品質下降，整個人參行業良莠不齊、混亂無序。目前，我國的人參產業發展面臨的主要問題：第一，質量標準混亂，嚴重破壞市場秩序和消費者認同；第二，價格體系混亂，沒有公開透明的定價機制；第三，精深加工缺失，人參價值未能充分挖掘和廣泛應用；第四，行業集中度低，龍頭企業和知名品牌缺失。

　　上述問題曾一度導致“人參賣出蘿卜價”的悲劇在我國上演。在人參的醫療保健價值日漸被國際社會認同并成為國際市場中重要農貿產品的背景下，中國的人參產業卻逐漸陷入——“高產量、低產值”的困境，令人扼腕嘆息。

　　在國際市場上，我國人參產業在與韓國的競爭中也處于劣勢地位。作為最大的兩個人參生產國，中韓鮮參總產量之和約占世界的95%，而韓國也是中國人參產業在世界范圍內最主要的競爭對手。中國雖有人參產業大國之名，卻無人參產業強國之利，人參產量和產值存在巨大脫節。以2010年為例，全球人參產業的產值超過500億元，我國的人參產值為50-100億元，僅占全球產值的10%-20%。而韓國人參的產量僅有我國10-15%，但產值卻是我國的近3.5倍。韓國人參產品原料的50%以上來自中國，其加工后以成本價格的十幾倍甚至幾十倍賣到歐美、東南亞，同時大量返銷給中國，中國正淪為韓國人參產業的“原料產地”。

　　要打破我國人參產業的困境，就必須從規模化生產和交易模式創新方面大做文章。而在我國人參產業中，野生人參雖然價值最高，但瀕臨滅絕；而移山參、園參雖具備規模化生產的基礎，但使用價值和流通價值較低，并不被消費者廣泛認同；唯有野山參，無論從規模化生產的角度還是從價值認同的角度，都是探索流通模式創新的最佳品種。

　　“參黃金”的雙重價值

　　首先，野山參因其自然特性，而天然具備良好的投資價值。野山參的種植周期較長，需要花費大量的勞動、時間，因而數量稀少，價值昂貴，且由于其體積重量小，攜帶方便，經過生曬干燥之后不易腐蝕，可長期貯藏，便于收藏或者轉讓。此外，野山參的醫療保健價值已獲廣泛認同，隨著應用領域的大幅拓展，其未來存在較大的升值空間。在某種程度上，野山參甚至具有類似黃金的“硬通貨”特質，天然具備良好的投資價值。

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