近年來，我國乳制品質量問題頻出，嚴重打擊了消費者信心。今年起，國家出臺了一系列政策法規，打響了國產奶粉“保衛戰”。筆者認為，中國乳業的崛起，不能僅僅依靠于國家政策的扶持和行政干預，“打鐵還需自身硬”，關鍵是整個乳制品行業要重視質量、尊重規律，進而贏得市場。
首先，行業協會要更好地發揮橋梁紐帶作用，加強行業自律，增強企業的社會責任意識。在乳制品行業樹立“企業誠實守信，產品質量第一，生產者對消費者負責”的行業新風，引導乳制品企業自覺承諾并履行質量責任，自覺接受社會監督，樹立和維護質量信譽，大力營造“重視質量、珍視信譽”的社會氛圍。主動參與乳品及相關標準制修訂工作，進行行業戰略性和前瞻性研究。
其次，乳品企業在奶源質量把控、產品加工、檢驗等過程中要嚴格把關，建立科學的全產業鏈管理。在政府政策的引導和支持下，要加大投入力度，通過自建、參建奶源基地，提高企業自有可控奶源比例，強化全產業鏈質量安全管理，推行良好操作規范（GMP）和誠信體系建設，對技術裝備進行升級改造，配備與原料、半成品、成品檢驗規范所要求的檢驗設備。
第三，實現“三心”合一，即實現各級政府發展乳業的決心、行業協會落實自律的恒心、乳品企業合法經營的良心，才能最終重塑消費者的信心。（馮亮）
來源：中國醫藥報
轉自：
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
上半年汽車工業多項經濟指標創新高
