像監管出口奶粉那樣監管內銷奶粉

　　3月12日，農業部副部長陳曉華在回答記者提問時表示，將整頓乳業，以恢復對國產奶粉的信心。而之前，全國政協委員、國家質檢總局副局長楊剛曾表示，“國產奶粉的標準有些比國外的還高，質檢總局的數據顯示，國內的乳制產品86%都是合格的，出口產品98%都是合格的。我親戚朋友家中的小孩90%以上都喝國產奶粉。”（據新華社）

　　
既然質檢總局對進出口的監管有一整套完整的程序，也有完整的檢驗機構，從上到下有一配套完整的檢驗體系，那為何就不能拿這套檢驗程序來監管內銷產品？

　　洋奶粉屢出問題，價格又高得嚇人，有些人仍然崇拜洋奶粉，甚至冒著被抓的風險到香港去掃貨，這不是“錢多人傻”、崇洋媚外嗎？但是，毋庸諱言，三鹿奶粉事件以后，國產奶粉面臨信任危機，消費者對國產奶粉恨鐵不成鋼。盡管洋奶粉價格不斷上漲，每罐奶粉動輒幾百元，卻仍被不少消費者青睞。雖說洋奶粉偶爾也傳出質量丑聞，但是與國標降低、因各種原因頻頻被曝光的國產奶粉相比，洋奶粉的口碑要好得多。楊剛副局長對此能否認嗎？

　　筆者注意到，為了力挺國產奶粉質量，楊剛副局長舉出了“親友家的小孩90%以上都喝國產奶粉”的例證。這個“90%以上”是確有其事，還是信口開河，目前尚缺乏實證。楊剛副局長作為主管食品安全的官員，身邊的親友想必聽過不少楊副局長對國產奶粉質量的宣傳，可為何還有10%不聽權威部門主管官員親友的勸告，執意消費洋奶粉呢？何況，即便楊副局長的親友家的孩子百分之百喝國產奶粉，就能說明國產奶粉安全嗎？

　　為了說明國產奶粉的安全性，楊剛副局長介紹說：“國內的乳制產品86%都是合格的，出口產品98%都是合格的。”同樣是國內生產的乳制品，為何內銷產品合格率比出口產品低得多？既然質檢總局對進出口的監管有一整套完整的程序，也有完整的檢驗機構，從上到下有一配套完整的檢驗體系，那為何就不能拿這套檢驗程序來監管內銷產品？質檢部門對乳制品監管如此內外有別、選擇性作為，這讓億萬國內消費者情何以堪？監管部門對乳制品的監管、檢驗內外有別，到底誰在崇洋媚外？

　　從出口乳制品合格率遠高于內銷乳制品的監管現狀來看，國內乳制品安全監管非不能也，實不為也。

　　要讓消費者重新樹立對國產奶粉的信心，生產者、經營者無疑要愛惜自己的羽毛，深刻反省、檢視，拿出尊重消費者的誠意與實際行動，讓利潤血管里流淌道德血液，加強行業自律，從奶源到生產、銷售諸環節都嚴格把關，不干搬起石頭砸自己腳的蠢事，重新取得消費者的信任，奪回國內市場。但是，在商言商，商家的良心道德基本靠不住。監管部門尤其需要放棄內外有別的乳制品安全監管雙重標準，完善食品安全法律體系與監管制度，認真履行監管職責。不能因為食品不出口，不影響國際形象，就放松市場監管，辜負民眾的滿腔期待，傷害消費者的感情。

　　惟有像監管出口乳制品安全那樣重視內銷乳制品安全，從源頭上下功夫，從制度上強化、落實，加大乳制品安全的監管力度，把乳制品安全檢測常態化、制度化，并在電視、報紙、網站等傳媒上及時公布乳制品質量檢測指標，充分尊重公眾的消費知情權與健康權。消除公眾疑慮，讓制度發揮決定性的作用，消除安全隱患，才能化解國產乳制品安全信任危機，為民眾營造放心的消費環境。否則，即便官員聲稱自己的孫輩喝的是國產奶粉，也于事無補。（漢應民）

來源：中國商報

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