數字經濟供給側改革推動外賣行業升級

　　在日前召開的2019外賣產業大會上，有觀點認為，對于外賣行業來說，建設比競爭更重要，過分依賴資本紅利會毀掉整個市場。相關平臺宣布，將投入110億元，從包括全面數字化升級在內的四大方向助力商戶升級，推動“外賣經濟體”繼續健康發展。

　　外賣行業發展早期，角逐各方無一不用上了補貼這一大招，甚至引發了轟轟烈烈的補貼大戰。對于外賣行業來說，“紅利驅動”階段已經結束，取而代之的則是“效率驅動”階段，行業到了“建設比競爭更重要”的時候了。

　　當前，全國各類餐廳有800萬家，如果算上其他各類商家，大街小巷中的商家至少有幾千萬家，而餐飲的在線化水平只有10%左右，遠低于電影票和車票高達80%的線上購買比例，說明這些商家的數字化程度還很低。同時，這些商家數字化升級的動力也嚴重不足，根本原因在于其規模通常較小，服務的顧客數量一般也比較有限，所以進行數字化升級帶來的收益在扣除相應成本以后并不明顯。所以,還有很多餐廳的點餐記賬仍然停留在人工處理的階段，不僅效率低下，而且占用了較高的人工成本。因此，由科技平臺主動去創新引領，推進餐廳管理系統升級，對提高餐廳的經營效率具有重要的現實意義。

　　此外，數字化升級也有利于原本分散的商戶整合并利用平臺的力量，實現全行業范圍內的融合發展。商戶首先可以通過數字化升級逐步實現包括原材料采購到接單等各環節的整個供應鏈的升級和優化，在接入平臺后，可以在平臺智能調度系統“毫秒級調度+最優級配送路線”的助力下，實現更高效的配送，而這又會進一步給商戶帶來更多的訂單。其帶來的結果是，商戶的成本更低了、收益更高了。同時，更豐富的選擇以及更快更準時的配送，也會讓消費者的消費體驗得到極大的提升。

　　當前，外賣的滲透率不到10%，還有非常大的市場空間，但是要將這部分空間拓展出來，早期面向消費者市場的那種粗放型的拓荒方式已很難奏效，關鍵在于如何將大大小小的商戶調動起來，而要將以千萬計的分散商戶進行整合，如果不把它們都進行數字化升級，這幾乎可以說是不可能完成的任務。

　　為商戶進行數字化升級提供支持這件事，不僅僅是外賣平臺在做，一些互聯網巨頭也在積極推進，這足以說明數字經濟的風向發生了變化，即已經從需求側轉向了供給側，而此番轉向也意味著數字經濟的發展已經進入了一個全新的階段。與此同時，整個互聯網相關行業都正在走向或者已經進入下半場，其基本特征表現為：面向消費者的C端市場接近飽和，而面向企業的B端市場還有很大的空間。因此，不少科技巨頭都把目光投向了B端。

　　過去幾年，供給側結構性改革逐漸成為全社會的一種新共識，而作為經濟增長新引擎的數字經濟，也要推進供給側改革，已經完成需求端數字化的互聯網行業無疑是一個非常合適的突破口。以外賣平臺為代表的互聯網企業紛紛加入到這個進程中來，對盤活存量經濟并推動傳統產業的變革將會起到重要作用，數字經濟的供給側改革也將為我國經濟的長期健康發展奠定堅實的基礎。（特約評論員 盤和林）

　　轉自：中國商報
 

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