北方八省持續嚴重干旱，盡管我國近日的降水和降雪令冬小麥八大主產區受旱面積略有減少，但農業部上周末表示，大多數小麥產區的降水和降雪還不足以緩解旱情。
受此消息影響，鄭州商品交易所小麥期貨價格周一大漲2.5%，創下又一歷史高點。中國小麥網研究部分析員管志強則對《每日經濟新聞》記者表示，“初步預計，2011年小麥期貨價格將上漲約20%。”
減產預期增強小麥期貨走高
東方艾格糧食分析師馬文峰稱，按照當前的旱情，預計今年冬小麥產量比正常年份將會減產170萬噸。
日前，聯合國糧農組織發出預警，稱中國北方小麥產區冬季旱情嚴重，可能影響中國冬小麥產量。
最新一期的光大期貨小麥周報則分析指出，小麥主產區冬小麥受旱面積達11595萬畝，其中嚴重受旱面積2536萬畝，旱情將引發產量及質量擔憂。
從全球角度來看，據了解，全球小麥庫存消費比處于低位，市場對于小麥供給的擔憂愈演愈烈。埃及局勢有所緩和，中東大型小麥買家重返國際市場，提振麥價。與此同時，美國寒冷天氣及中國嚴重干旱也影響著小麥價格。
受諸多因素影響，美國小麥期貨創下30個月來的新高。
減產預期也推高了國內小麥期貨市場的上漲。《每日經濟新聞》記者從鄭州期貨商品交易中心獲悉，春節開市以來，小麥期貨上演連續飆升行情。2月9日，強麥期貨主力1109合約創下單日漲幅最大紀錄，飆漲6.64%。2月10日，該主力合約刷新上市以來價格新高，盤中觸及每噸3064元。2月14日，該主力合約再度創出每噸3110元的歷史最高價。
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