中國咖啡走出“價格寒冬”產業突圍仍不樂觀

　　進入3月下旬，在咖啡種植面積和產量占中國99%以上的云南省，咖啡采收接近尾聲。受國際市場影響，在經歷兩年多的“價格寒冬”后，今年咖啡豆收購價飆升，從每公斤約13元漲到目前的約25元。

　　盡管價格飆升刺激了市場信心，但在2013至2014產季，中國咖啡產量從上個產季的8萬噸降至不足6萬噸。在缺乏大型咖啡龍頭企業和本土品牌的情況下，減產壓力讓中國咖啡產業從原料產地“突圍”愈加急切。

　　統計顯示，云南咖啡種植面積從2008年的30多萬畝發展到目前的140多萬畝，產量從3萬噸左右上升到2013年的8萬多噸，均占到中國咖啡種植面積和產量的99%以上，是中國最大的咖啡產區。

　　咖啡業內人士介紹，縱觀近20年來云南咖啡價格走勢，近乎每10年一個價格周期。2010年，云南咖啡價格達41元每公斤，創下歷史最高紀錄。2012年至2014年初，受國際咖啡期貨價格下跌的影響，價格一度低至每公斤13元左右，咖啡種植業連續兩年走進“價格寒冬”。

　　2014年1月底，隨著國際咖啡期貨價格回暖，云南咖啡價格也快速提升。“剛過去的2月份，國際咖啡價格創造了20年來的單月最大漲幅度，從1月28日的114美分每磅漲至2月28日的180美分每磅。”云南省咖啡行業協會秘書長李功勤說。

　　李功勤認為，造成咖啡價格快速上漲的原因大概有三方面：一是世界第一大咖啡生產國巴西去年底以來氣候干旱，預計會影響到咖啡產量；二是中南美洲一些咖啡生產國遭遇咖啡銹病影響，咖啡產量預計會減少；三是咖啡期貨長期低迷，咖啡期貨炒家有意拉升咖啡價格，活躍咖啡期貨市場等。

　　與此同時，國際咖啡需求依然在增長，而中國國內市場更是需求旺盛。云南省農科院熱帶亞熱帶經濟作物研究所研究員黃家雄說：“目前國內咖啡豆需求每年增長25%，咖啡豆進口量大于出口量。”

　　“供不應求的局面令咖啡價格上漲成為必然。”李功勤說。

　　“今年咖啡采收已接近尾聲，但全省咖啡產量還不足6萬噸。普洱咖啡產量也在去年基礎上至少下降了30%。”李功勤說，盡管收購價飆升，但咖啡產量的大幅下降給中國咖啡種植業蒙上了一層陰影。

　　近年來，雀巢、星巴克加大在云南開辟原料產地的力度，云南小粒咖啡也銷往歐洲及美國、日本、韓國等二十多個國家和地區，但總體上云南咖啡產業仍停留在起步階段，產業“突圍”不容樂觀。

　　李功勤認為，當前中國咖啡深加工業中缺乏大型綜合龍頭企業，本土咖啡品牌更屈指可數，在國內外市場占有率和市場評價方面沒有起到引領作用。

　　“國際行情大起大落，不能因為價格上漲而過于樂觀。咖啡市場行情有周期性，當前還應理性對待咖啡種植和咖啡產業，更要加大力度進行精細化種植、培育本土咖啡品牌。”李功勤說。（作者：吉哲鵬）

來源：新華網

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