一直是新西蘭國寶級制蜜首選的麥盧卡蜂蜜，卻在中國連續兩個月被檢出不合格。近日，國家質檢總局公布，2013年12月不合格的進口食品中，有327千克來自新西蘭的麥盧卡蜂蜜被檢出摻假遭到退貨。而在2013年11月，來自澳大利亞總量為105千克的“麥盧卡蜂蜜”貨證不符被退貨。
作為新西蘭獨有的特色蜂蜜，麥盧卡蜂蜜據稱含有UMF抗菌活性物質，具有醫療價值，雖然售價不菲，但在中國備受追捧。《中國貿易報》記者查詢1號店、京東等網上商城時發現，一瓶500克的新西蘭麥盧卡蜂蜜售價幾百元至上千元不等。但是，據記者了解，麥盧卡蜂蜜的年產量不過1700噸左右，但現在全球市場上以“麥盧卡”名義售出的新西蘭蜂蜜卻高達約1萬噸。
在國外蜂蜜甚至造假蜂蜜高價進入中國市場的同時，國產蜂蜜卻在以令人瞠目的低價出口海外。在記者調查采訪過程中，多位業內人士一致認為，中國蜂蜜已經被貼上了“全球最廉價”的標簽，其價格亟須回歸到合理水平。
以成本價出口損害行業利益
“中國是數一數二的蜂蜜出口大國，每年的出口量都在10萬噸左右，2012年更是達到11萬噸，占世界蜂蜜貿易總量的1/4。”中國蜂產品協會會長王啉告訴記者，中國出口的蜂蜜主要是原料，出口市場相對集中在日本和歐盟地區，還有少量出口到東南亞和中東國家。
據王啉介紹，除了蜂蜜外，中國每年生產蜂王漿三四千噸、蜂膠300多噸，出口蜂蠟7000多噸，均居世界首位。
但是，中國出口的大量蜂蜜及蜂產品卻沒有賣出一個好價錢。
來自海關的最新統計數據顯示，2013年1月至10月，中國出口蜂蜜數量為99830.7噸，同比增長14.6%；金額為19636.9萬美元，同比增長15.6%；平均單價為1967.0美元/噸，同比增長0.8%。
“與同樣出口蜂蜜原料的阿根廷、墨西哥等國相比，中國的蜂蜜價格平均每噸低一兩千美元。而以出口蜂蜜成品小包裝為主的德國、加拿大、澳大利亞、新西蘭和美國等，擁有完善的生產支持體系、雄厚的財政補貼以及專業的機械化、信息化配套設施，這些國家的蜂蜜出口價格遠遠高于世界蜂蜜出口平均價。”中國食品土畜進出口商會一位不愿具名的負責人表示，平均單價不足2000美元/噸的中國蜂蜜被貼上了“全球最廉價”的標簽，著實令人痛惜。
中國蜂產品協會常務副會長趙小川指出，雖然是重要的出口農產品，但國內對蜂蜜出口貿易卻疏于監管，中國企業在國際市場上各自為戰、無序競爭，依靠不斷壓低價格來搶占市場，“自殺性壓價”使得中國的蜂產品出口價格越來越低。
切實推動蜂蜜價格合理回歸
王啉告訴記者，中國蜂蜜廉價，蜂農收入低，已經影響到蜂業的發展。如果消費者過度追求低價蜂蜜，會誘使廠家千方百計降低成本，難以保證蜂蜜質量，甚至會出現摻雜使假的情況，損害中國蜂蜜的國際聲譽。
“中國蜂蜜已被貼上了‘品質最差’的標簽，形象不佳，國際競爭力下降，市場占有率日益萎縮。”湖北武漢康思農蜂業科技有限公司總經理趙石濤指出，對于企業來說，目前的出口價格僅僅是成本價，根本無利可圖。為了追求利潤空間，出口企業依靠壓低國內生產者的收購價格、通過退稅甚至做假等手段來獲利。可這樣一來，造假摻假者獲利，純正的天然蜂蜜及蜂產品價格卻在低位徘徊，傷害了蜂農積極性，甚至造成養蜂業后繼無人。
據2011年調查統計，我國一線養蜂從業人員的平均年齡已上升到48.7歲，50歲以上人員近一半，30歲以下的養蜂人員不足5%。
生物學家的研究表明，一只小蜜蜂采集釀造1公斤蜂蜜要飛行45萬公里，相當于圍繞地球11圈，需要采集100多萬朵花。為了養好蜂、取好蜜，養蜂人風餐露宿、四海為家，同樣付出了艱辛的勞動。
“蜜蜂和養蜂人的付出，應該是衡量蜂蜜價值的基本依據。但從目前的情況來看，國產蜂蜜價格偏低，無法體現出蜂蜜應有的價值，亟須回歸到合理的價位。”王啉說。
具體而言，王啉認為，企業應加大力度進行蜂產品經營方式的轉變，在發展上，不再單一追求數量擴張，重在提升質量與推動發展；在營銷上，不再追求低價競銷，重在創建優質品牌，靠開發中高端市場增效；在產品創新上，不再追求低質競爭，重在科技創新和研發科技含量高的精品。（本報記者范麗敏）
來源：中國貿易報
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