2024全國牛奶產量TOP10報告發布 預計今年我國牛奶產量難有增長
日前，荷斯坦雜志發布2024全國牛奶產量TOP10報告。報告顯示，根據各省統計局的數據及相關資料，2024年度，全國牛奶產量超過100萬噸的前10大省份中，有8個省份的牛奶產量出現了下滑，總減產幅度超過了140萬噸。新疆和黑龍江的減產情況尤為顯著，同比降幅分別達到14.9%和12%。甘肅和寧夏兩個省份實現了增長，甘肅的增長幅度超過了14%，而寧夏則增長了6.1%。值得關注的是，奶業在南北地區發展不均現象依然存在。
國家統計局發布的最新數據顯示，2024年，我國牛奶總產量為4079萬噸，與上年相比減少了2.8%。在全國牛奶產量排名前10的省份中，內蒙古、河北、寧夏、黑龍江、山東、河南、新疆、山西、遼寧和甘肅這些省份的牛奶總產量合計達到3372萬噸，占全國牛奶總產量的82.7%。
2024年全國牛奶產量前10的省份均突破100萬噸大關，但排名有所調整。具體來看，內蒙古繼續穩居全國首位，牛奶產量為777萬噸，占全國總產量的19%。河北緊隨其后，產量為560萬噸，占比13.7%。寧夏在今年的排名中躍升至第3位，產量為457萬噸，占比11.2%。而黑龍江則由上一年的第3位下滑至第4位，產量為443萬噸，占比10.9%。山東位列第5，產量為314萬噸，占全國總產量的7.7%。河南的產量在200萬至500萬噸之間，新疆、山西、遼寧和甘肅的產量在100萬至200萬噸之間。這些數據清晰地展示了我國牛奶產業的區域分布及產量變化情況。
其中，甘肅是從去年的第11位上升至第10位。陜西因牛奶產量未能維持在100萬噸以上，因此跌出了前10，位居第11位。
在前10省份中，位于西北地區的甘肅和寧夏兩個省區卻保持了牛奶產量的增長態勢。其中，甘肅省的牛奶產量增長尤為突出，總量達到116萬噸，在全國的市場份額也增加了0.5個百分點。而寧夏雖然在增幅上稍遜一籌，但其牛奶產量的實際增長量卻位居前10省份之首，達到了26萬噸。
根據相關數據，牛奶前10省份集中在北方，占全國總產量83%。我國奶業在南北地區發展不均衡的現象仍然存在，依據秦嶺-淮河這條南北地理分界線來看，牛奶產量排名前10的省份中，絕大多數區域位于北方。
2024年是我國乳業近年來面臨增長挑戰最為嚴峻的一年。自年初起，乳制品的市場需求一直處于緩慢復蘇的狀態，行業內的價格競爭異常激烈。全國范圍內，牛奶產量減少，牧場的限奶現象大幅減少，散裝牛奶的價格有所上升，但許多牧場的收奶情況并沒有顯著好轉。從牧場的牛群結構來看，在奶價低迷和乳企限奶的背景下，許多牧場開始飼養部分肉牛。
"今年我國牛奶產量預計保持下降趨勢或持平，難有增長。"業內人士認為，自2022年底開始的原奶過剩周期，預計不會很快結束，只有在原奶產量下降并趨于穩定之后，市場才會有所好轉。（記者 楊曉晶）
轉自：中國食品報
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