國內中藥材加工隱憂重重，聯合整治已刻不容緩

素有“千年藥都”之稱的河北安國是全國最大的中藥材集散地之一，然而，記者近日跟隨國家食品藥品監督管理總局檢查組暗訪中發現，安國中藥材及飲片非法加工點隨處可見，貯藏加工過程隱憂重重。

　　雨水浸泡 合格證“自制”

　　小雨中的安國市八五村家家戶門緊閉，偶有站在門口閑聊的村民們，看到陌生人經過，警惕著退回屋內。

　　幾經周折，在當地人的介紹下，記者和食品藥品監管總局暗訪組以藥材商販的身份終于敲開了一戶緊閉的鐵門。

　　幾大捆藥材直接堆放在露天的院子里，草草掩著的塑料膜并不能完全擋住雨水的沖刷，底層的藥材更是直接浸泡在泥濘的水中。

　　“炒制加工都可以，三七粉、杜仲炭都能炒。”主人指著一旁布滿土黃鐵銹的巨大機器說，自家加工的藥材在安國和全國各地的市場上都可見到。

　　屋內的桌上，鋪滿了蓋著鮮艷紅章的“中藥飲片合格證”，產地標著河北、廣西、遼寧等地，生產日期則從2012年5月開始，各不相同。

　　主人介紹，運來的藥材在這里加工后，可直接根據需要貼上“自制”合格證，無需送檢等“麻煩。”

　　按照我國有關法規，中藥飲片的生產資質非常嚴格，未取得生產許可證的單位和個人均不能進行加工（切、炒、炙、磨粉等）。取得生產許可證的生產企業，也不允許從農民或者無證商販手中購進中藥飲片，只能從農民手中購進中藥材，再加工為飲片。

　　然而，短短一個下午，在八五村、齊村、淤村、曲堤村，暗訪組卻見到了多個這樣家庭式飲片加工作坊。無一例外，均是設備簡陋，衛生堪憂。

　　農藥濫用 禁令打折

　　在安國市鄭章村，道路兩旁綠油油的田里滿是飄散著各種藥香的草藥。“這是甘草，這是黃芪。”暗訪組的專家說出的名字都是大家耳熟能詳，甚至在煲湯飲茶時都會加入的草藥。

　　然而，在長勢喜人的草藥地邊，卻不時能見到“克百威顆粒劑”等散落的農藥包裝。根據2002年6月5日農業部公告第199號規定，蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上不得使用和限制使用的農藥共有21種，其中就包括克百威。

　　“不用藥根本不行，掙不到錢。”帶路的當地人說，在國家三令五申面前，中草藥種植的農藥使用情況有所好轉，但突規違禁的現象仍難避免。

　　中國中醫科學院有關專家介紹，中藥材具有農產品的天然屬性，如果不使用農藥，每年病蟲草害所造成的損失可高達70％以上，而正確使用農藥則可挽回近40％的損失。因此，在農藥的使用上，應選用并推廣高效低毒低殘留農藥，禁止使用劇毒、高殘留或致癌、致畸、致突變的“三致”農藥。

　　聯合整治 刻不容緩

　　近年來，作為我國傳統文化瑰寶的中藥材屢屢因農殘超標、摻雜使假等問題而遭遇信任危機。有關專家建議必須從源頭加以整治，刻不容緩。

　　“問題的解決需要有人牽頭。”專家介紹，我國中藥產業存在的主要問題除暗訪組親眼所見的之外，還包括野生中藥材資源已無法滿足中藥工業化生產的需要，造成部分中藥材資源瀕危；藥農分散種植，標準化種植落實不到位，不科學使用農藥化肥造成的有害物質殘留超標；中藥材產地初加工設備簡陋，染色增重、摻雜使假現象時有發生；中藥材專業市場仍存在超范圍經營，制假售假現象等。但由于種植、加工、流通等環節涉及農業、藥監、商務、工商、中醫藥等多個部門，僅憑某個部門的某一個文件難以解決根本問題。

　　國家食品藥品監督管理總局有關負責人介紹，已派出5個調查組對中藥材專業市場及其周邊的飲片非法生產加工情況明察暗訪。調查結束后，食品藥品監管總局將會同農業部、商務部、工商行政管理總局、國家中醫藥管理局等多部門聯合印發《關于進一步加強中藥材管理的通知》，對中藥材的種植、產地初加工、中藥材專業市場等中藥材產業鏈的各個環節加強管理，落實由地方政府負總責的要求，保證中藥產業健康發展。（胡浩 王茜）

來源：科技日報

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