內憂外患，國產大豆種植面積正不斷萎縮

多年來，在進口轉基因大豆的不斷沖擊下，國產非轉基因大豆節節敗退，目前東北地區大豆的種植面積正在不斷萎縮。年初媒體還在討論的因進口大豆價格下跌而帶來的國產大豆還魂機會化為烏有。在重重阻力下，國產大豆突破重圍并不是件容易事。

“最近有黑龍江大豆加工企業開始把工廠挪到沿海地區，以更方便獲得進口大豆，東北大豆產區的價格劣勢越來越明顯了。”中華油脂網信息主編郭清保向記者表示。多年來，在進口轉基因大豆的不斷沖擊下，國產非轉基因大豆節節敗退，目前只能偏居東北黑龍江地區。

內憂外患

據記者了解，目前東北地區大豆的種植面積正在不斷萎縮。新湖期貨農產品高級分析師吳秋娟告訴記者，一般來說大豆與玉米的價格比應該在2.3左右，而在28日此價格比為1.88。吳秋娟稱這種價格比的差距在變得越來也小，“也就是說大豆越來越不如玉米值錢了。”由此，農民種植大豆的積極性勢必受到打擊，種玉米比種大豆更掙錢，何樂而不為？

日前農業部公布的全國農民種植意向調查也顯示，糧食、棉花、蔬菜意向種植面積增加，大豆意向種植面積減少11.2%。吳秋娟測算，在這種情況下，大豆主產地東北地區大豆種植面積可能減少20%，而華北等其他地區會更高。顯然，中國大豆面臨著內憂外患。年初媒體還在討論的因進口大豆價格下跌而帶來的國產大豆還魂機會化為烏有，剩下的只有更大的危機。

在重重阻力下，國產大豆突破重圍并不是件容易事。郭清保分析，大豆就其用途來講主要是榨油、生產蛋白產品、直接食用。其中榨油所需量最大，也是大豆最重要的功用市場。在大豆及大豆榨油加工市場對外開放后，這個產業鏈逐步變成了外資的天下。在種植環節，國產大豆已被低價進口大豆全面攻陷，進口大豆占中國大豆消費量的70%。而在加工環節，中國70%左右的大豆壓榨企業，已經由國際大豆產業五大巨頭美國阿丹米、邦基、嘉吉、路易達孚和豐益等外資控股或參股。“這主要源于進口轉基因大豆價格相對較低，同時其出油率比國產大豆更高。”郭清保告訴記者。同時，由于國內物流成本過高、收購大豆所需融資成本高及價格調控等因素影響，使國內食用油加工企業從國內收購大豆進行生產的積極性不高。“在榨油領域國產大豆可謂全面落敗”，安糧期貨分析師姜興春直言。那么在大豆功用的其他領域國產大豆是否有發展空間？

一線蛋白生機

在姜興春看來，從長遠看，國產大豆還是應依靠其自身特點，向蛋白產品領域靠攏，生產出高附加值的產品。同時，隨著人們對健康問題越來越重視，原汁原味的五谷雜糧受到消費者青睞，這方面也是進口轉基因大豆難以媲美的。郭清保也認為，大豆應向蛋白產品方向發展，這是其比較優勢。據了解，大豆出油率一般為20%，但是蛋白含量一般都在40%以上，中國大豆蛋白質含量最高達到47%。而大豆蛋白產品也越來越受到國外消費者的認可，一份由中國大豆產業協會提供的《大豆食品加工業發展的新趨勢》報告顯示，國內眾多企業都在加入大豆蛋白產業和擴大大豆蛋白產能。前述報告數據顯示，用于食品加工的國產大豆每年遞增約100萬噸，2010年總量超過1000萬噸，占總產量65%。中國大豆蛋白食品在歐美市場份額以年均10%的速度增長，目前已經占據國際貿易中50%的份額。

郭清保告訴記者，企業進入大豆蛋白加工領域能夠獲取更高的利潤，目前大豆榨油市場的利潤率為5%，而大豆蛋白加工市場則達到20%。但姜興春認為，在向大豆蛋白方向發展的過程中，還應注重品牌建設，形成中國大豆文化，貼上原產地標簽，使得消費者更加認可中國產大豆蛋白產品。同時，姜興春也建議加強國產大豆品種的改良，改變混種混收的局面，將不同層次的大豆區分開來。

來源：國際商報

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