“國內可可行業除了幾家資本雄厚的大型加工企業之外，都面臨虧損停產的局面。”國內可可行業“領頭羊”華東可可的董事長對記者如是說。在記者看來并不樂觀的行業現狀，似乎是國內可可行業發展的必經之路。
國際可可大宗商品價格近期再度飆升，逼近30年新高，這對于已經困難重重的我國可可加工行業來說，無疑是雪上加霜。記者通過采訪了解到，目前，我國可可豆加工行業的利潤情況并不樂觀，除幾家實力雄厚的加工企業以外，部分中小型企業不僅利潤堪憂，甚至難以維持正常經營。在這個入市門檻較高的可可加工行業，“洗牌”似乎難以避免。
企業虧損倒閉不在少數
位于江蘇無錫東北塘街道的華東可可食品股份有限公司是中國可可食品行業重點加工及生產基地，可謂國內可可制品的“領頭羊”。該公司董事長施鈺平近日在接受記者采訪時談到，國內可可行業除了幾家資本雄厚的大型加工企業之外，都面臨虧損停產的問題。“近兩年，國內超過一半的可可加工企業因虧損而倒閉，還有一部分企業雖然可以維持基本的經營，但是每年僅開工3~5個月，情況并不樂觀。”施鈺平說，只有為數不多的幾家大型可可加工企業盈利情況良好。
大多數可可企業都沒有華東可可食品股份有限公司這么幸運。記者在對江蘇另一家可可企業進行采訪時了解到，該企業目前已經處于半停產的狀態。該企業一位不愿具名的負責人對記者說：“3年前的金融危機對企業影響很大，很多國外的訂單即刻‘蒸發’。隨著全球經濟回暖，訂單數量雖然有所增加，但是成本上漲的壓力也隨之而來。企業的利潤直接受到威脅，全年的大部分時間都處于停工的狀態。如果這種情況持續，企業很可能轉而投入其他行業。”
中國烤焙制品糖制品工業協會秘書長趙燕萍也表示，現在確實有一些可可豆加工企業由于無法保證利潤而轉入其他行業，成本的壓力是很重要的一個因素。
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