平抑物價傷及生態鏈“菜賤傷農”怪圈隱現

進入三九寒冬，老百姓卻會驚奇地發現，時下一些類似萵筍、菠菜、黃瓜等青菜的價格，反而比剛剛過去的秋天還要便宜。

　　“成都的萵筍每斤只要0.2元，即便是在盛夏，也不止這個價錢啊。”1月5日，從成都前往深圳出差的黨先生坦言說，近期以來，菜價回調的速度、程度都非常詭異。

　　早在兩周前，北京工商大學證券與期貨研究所所長胡俞越向《中國經營報》記者發出警示：他稱，自2010年11月份以來，各級地方政府不斷加大平抑物價力度，導致蔬菜價格在近期出現大幅回落，甚至部分菜價已經嚴重跌破菜農種植成本。“后期一旦再次出現大范圍的雨雪災害，菜價很可能再陷暴漲旋渦。”胡俞越說。

　　此時，胡俞越的擔憂已經應驗：進入2011年僅僅一周時間，低溫凝凍災害就已經襲擊貴州、湖南、廣西等南方多個省份，交通受阻、電網線路覆冰，部分地區蔬菜價格再次出現全面上漲。

　　干預迫使菜價暴跌

　　“我們這里的部分菜販子被抓了。理由很簡單，菜販子想抬高蔬菜批發價格，但政府不允許，菜販子無利可賺就不發菜，罷市，政府認為他們借助批發商的壟斷地位干擾了市場秩序，于是就有人被抓了起來。”2010年的最后幾天，來自山東濟南的一些蔬菜批發商告訴記者，為了滿足政府要求市場終端實現低價銷售的要求，現在批發商一方面采取了薄利多銷策略，另一方面，對前來交售蔬菜的菜農進行壓價收購，使得菜農種植蔬菜的積極性也大打折扣。

　　據這些批發商透露，菜價在2010年最后1個月的跌幅普遍超過30%。“上海青、萵筍等菜價的跌幅甚至超過了50%，個別菜價比夏天盛產期還要低。”一位王姓蔬菜批發商說，他們發往上海的上海青價格僅為0.2元/斤，許多菜農認為這個價格太低了，連種植成本都無法收回。

　　山東蔬菜批發商的遭遇與苦衷并非個案，多地菜價終端價格受政府強勢打壓措施，全面出現了暴跌。

　　菜價暴跌的程度可以通過各地物價局的公告數據管窺一二。以廣西、遼寧為例，白菜、黃瓜、茄子、萵筍、白蘿卜等蔬菜價格已經重回“一元時代”；在南京，上海青這種蔬菜的零售價僅為每斤0.3元；而在山東、陜西等蔬菜主產地，一些菜農由于無利可圖，已經出現了棄（菜）棚賦閑的趨勢。

　　胡俞越認為，菜價的快速跌落，主要在于各地政府在“國16條”出臺之后，紛紛采取了“理順”購銷渠道、進行財稅補貼等方式，進而導致蔬菜購銷產業鏈條生態環境快速發生逆轉。

　　“ 生態環境逆轉的首要表現形式，在于現有的購銷價格已經完全背離了正常的商業價值規律，菜販子無利可圖，首先會選擇罷市，直接導致蔬菜購銷進度延緩，使得大量可以出棚的蔬菜總量增高，造成了蔬菜供應大于需求的假象。”胡俞越表示，菜價暴跌對菜販子而言，僅僅會在短期內挫傷其加大購銷的積極性。但對菜農而言，他們一旦長時間賺不到錢，很可能會轉變土地使用用途，從而陷于“菜賤傷農”的怪圈。

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