產能擴建是把“雙刃劍”酒企應警惕過剩危機

　　數據表明，我國白酒行業規模以上企業的經營狀況越來越好，也正因為如此，過去的幾年，全國各地諸多白酒骨干企業為了適應市場不斷發展的需求，紛紛擴建產能，擴大基酒的生產儲備能力，提高優質酒和高端產品的比例。

　　然而，產能擴張是一把“雙刃劍”。一方面，白酒企業進行產能擴張會產生一定的社會效益和經濟效益；另一方面，產能擴張所引發的過剩危機、惡性競爭等弊端也不容忽視。

　　近年來，白酒企業擴建工程的消息不斷見諸報端。到“十二五”末期，預計茅臺酒的年產量將達4萬噸；山西汾酒預計投資約2.5億元擴建大型包裝物料庫、成品庫和釀酒車間；古井貢酒定向增發募集資金13億元，用于擴大中高檔白酒產能等四個項目……在全國各地酒企的擴建大潮中，魯酒企業也沒有“閑著”：扳倒井斥資2.2億元擴建了糧食原酒的產能；古貝春不斷擴大再生產，先后建成了10萬千升白酒擴產項目和10萬噸工業酒精項目……

　　經過一段時間的風雨洗禮，魯酒步入了發展的快車道，很多品牌開始進行地域擴張，進軍省外市場。與此同時，企業還制訂了不同的產能擴大計劃，將生產規模的擴大與市場擴張提上議事日程。今年1—8月份，山東白酒產量達577897.46千升，較去年同期增長了24775.79千升。

　　不光是山東，四川、江蘇、貴州等產酒大省的白酒產量也不斷創出新高。對此，有分析人士指出，酒類企業應理性思考、冷靜對待，防止因盲目擴張而造成產能過剩危機。多因素催火白酒市場國內經濟的快速發展為白酒行業提供了巨大的市場空間。隨著多元化經濟體系的發展，中產階層的大量出現，工作和生活方式的變化都成為當前白酒品牌發展的時代背景，同時也使酒類產品的消費理念、方式和內涵發生新的變化。

　　對此，山東省白酒工業協會副秘書長蔣彬認為，品牌戰略的實施讓強勢企業更加強勢，不管是國家名酒還是二三線品牌或者地方強勢品牌，他們都有自己的品牌戰略定位，或是定位全國市場，或是定位區域市場，或是定位某幾個城市，甚至于某幾個縣域，在其力所能及的情況下打造品牌影響力。以山東各地強勢品牌為例，山東省曾經有大小酒廠600多家，經過市場的競爭，近300家小酒廠的市場空間逐漸萎縮，生存困難。2009年，山東省規模以上的白酒企業產銷量得到了大幅度提高，年銷白酒收入1億元以上的企業有23家，銷售收入超過2億元的有十幾家，超過7億元的有2家，還有一家企業的綜合銷售收入突破10億元大關。山東濟寧心心酒業公司總經理李佳利認為，國民經濟的增長是推動白酒市場火爆的主要原因，此外，產品結構調整很大程度上迎合了消費者的需求。從酒度看，低度、優質的白酒產品受到越來越多消費者的認可。從產品結構看，高端白酒區域化趨勢明顯，中端白酒消費量大幅度提升，低端白酒朝品牌化方向發展；從消費需求看，高端白酒消費需求越來越成為很多場合的“重頭戲”。另外，資本市場為白酒產業的繁榮提供了資金支持。目前，釀酒產業在滬深兩市共有上市公司27家，其中白酒企業達到14家，貴州茅臺、五糧液不僅是滬深兩市的樣本股，也是兩市知名的藍籌股和績優股。隨著市場的逐步開放，企業資本整合、渠道整合步伐加快。企業的管理模式和經營理念正在經歷變革，外部資金大量注入，資本運作頻繁，收購、整合、重組成為近年來白酒業新的看點和亮點。

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