“目前，高漲的糖價對我們的生產和銷售影響挺大的。現在客戶詢價的很多，但是真正實現交易的很少。”一家重慶食品貿易公司的曹先生接受《華夏時報》記者采訪時表示。
中國商務部發布的商務預報顯示：受國內外期貨價格持續上漲和食糖工業庫存相對較低影響，10月18日至24日國內食糖價格上漲0.9%。雖然北方甜菜糖廠已經開榨，新糖上市數量有限，預計近期國內食糖價格仍將小幅走高。
截至10月28日主力合約1105開盤上沖，盤中期糖價格三度拉升，尾盤減倉小幅回落。隔夜美元指數下跌至77.23點。美原糖盤中沖高回落，主力1103合約收盤28.71美分，上漲70點。1105合約收于26.63美分，上漲80點。
囤貨現象加重緊張
據統計，2009/2010榨季全國食糖減產169萬噸，產量僅為1070萬噸。
根據記者采訪得知，現在市場出現供需斷層，面對高企的糖價，制糖企業面臨出貨難的問題，而處于產業鏈加工環節的企業卻很難在批發市場上拿到現貨，原料供應不足，使供需矛盾進一步被激化。
“2009/2010榨季甘蔗主產區云南平均收購價為275元/噸，比上榨季增加44元左右。收購價格的上漲導致我們的制糖成本上漲到4300元/噸，成本大幅度上升。目前，現貨市場囤積居奇現象特別普遍，尤其是江浙一帶的經銷商備貨的積極性極其踴躍，這部分被收購的糖，并未流入生產環節，而是被儲存于倉庫中，等更高的價格出售。據我所知，從6月初開始，他們便活躍于各大批發市場不斷進貨。”重慶食品貿易公司的曹先生接受《華夏時報》記者采訪時表示。
據中糖集團內部人士透露，高糖價對于用糖的生產加工型企業影響是最大的。貿易商處于中間環節，一般都是從糖廠買糖，然后銷售到終端生產企業和民用團體。企業也希望糖價能趨于穩定，只有這樣才能有利潤。
上海中期的經琢成認為，由于前期的災害性天氣和種植面積的減少，市場普遍預期甘蔗糖可能小幅度減產，加上國際糖價步步高升，進口成本大幅高于國內現貨，進而促成了國內食糖現貨報價大幅度提高。
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