上游的大豆、玉米、白糖價格大漲，下游的食用油、肉制品、糕點等開始跟著漲
大宗農產品的牛市行情，并非只是生產者和投資者在期現貨市場上的博弈。隨著大豆、玉米、白糖等價格大漲，老百姓餐桌上的食用油、肉制品、糕點也開始跟著漲價。
《經濟參考報》記者在北京市豐臺區一家農副產品市場看到，金龍魚5升裝大豆油的標價已經由“48元”改為了“50元”。商戶老板說，價格上調已經有一個多禮拜了。
北京新發地農產品批發市場統計部負責人劉通告訴《經濟參考報》記者，漲價的主要是進口大豆生產的食用油，從9月底至今漲幅超過了10%。
中國的大豆油價格與國際市場關系緊密。上周，美國11月大豆期約上周觸及12美元的14個月新高。另據海關總署上周公布的數據，我國進口大豆的均價已經連續三個月上漲。
生意社分析稱，美國農業部報告顯示中國2010年/2011年我國大豆進口預計為5500萬噸，而2009年/2010年預計進口量在5050萬噸，增長之勢迅猛，對世界大豆價格支撐凸顯。
中國社科院農村發展研究所研究員李國祥認為，由于我國大豆及食用油的對外依賴度高，國際市場大豆的漲價直接傳導到了國內市場。隨著消費旺季的到來，如果再加上氣候方面可能出現的不利因素，供需缺口會進一步加大，價格上漲的勢頭還會持續。
除了大豆油，食用油中的玉米油也開始加入漲價行列。國內最大的玉米油生產企業西王食品總經理王紅雨告訴《經濟參考報》記者，一桶5升的玉米油的提價幅度將達到10元，原因是近期玉米價格的大漲，造成直接成本明顯增加。
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