本報訊 據青島海關統計，前8個月山東口岸出口生姜18.1萬噸，比去年同期下降13.4%；價值2.4億美元，增長60.8%出口均價1309.7美元/噸，增長85.6%。而大蒜也出現同樣的狀態，山東口岸前7個月出口大蒜及制品66.3萬噸，比去年同期下降20.6%；價值9.9億美元，增長1.6倍；出口均價1495美元/噸，增長2.2倍。
三大原因導致了山東口岸出口生姜價格的大幅上漲：一是種植面積持續減少，市場供應量下降，推動價格上漲；二是生產成本增加，生姜種植每畝成本從原先的四五千元上升到八千元；三是囤貨炒作導致價格暴漲。繼綠豆、大蒜、辣椒等農產品炒作導致的價格暴漲之后，游資又將生姜作為炒作對象，從“豆你玩”到“蒜你狠”，現在又輪到了“姜你軍”，目前，生姜的價格是2008年價格的10倍。
今年國內大蒜價格持續走高，6月份受新蒜上市以及打擊游資炒作影響大蒜價格增速一度回落。但7月份大蒜價格再次快速上漲，“蒜你狠”卷土重來。除了種植面積減少和單產下降原因之外，舊蒜庫存也在逐年降低，以產量占全國四分之一、出口量占全國70%以上的金鄉為例，往年新蒜上市前后，舊蒜庫存量在40多萬噸左右，而今年只有10萬噸左右。
進入7月份以來，在國際市場需求增長與游資炒作捂盤惜售的雙重作用下，蒜價重拾漲勢。值得關注的是，市場普遍認為小宗農副產品投資穩賺不賠，對綠豆、大蒜、生姜等農副產品進行輪番炒作，炒作手法具有明顯的金融運作特征，集體運作，買空賣空，嚴重干擾了正常的市場秩序。
來源：國際商報
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