日前，始于去年12 月1 日的本輪國家大豆收儲落下帷幕。“蟄伏”一冬的黑龍江省大豆加工企業，紛紛隨行就市掛出自己的收購價格。黑龍江省大豆協會調查顯示，企業收購價每斤普遍降了7 分錢左右，加之國際大豆價格近來小幅上揚企穩，之前豆企大面積停工的狀況有所好轉，約有半數企業又動了起來。
種植大戶“移情別戀”
5 月5 日，富錦市二龍山鎮集民村村支書韓士東帶著20 多個雇工在自家的地里忙碌著。他去年種了3450 畝大豆，上月末以1.78 元/斤的價格處理掉了90%，就是個保本。今年他鐵了心全改種水稻，但前一段地里被雪水泡著下不去腳，打埂來不及，只好留了1000 來畝地仍種大豆。韓士東說，往年全村670 戶家家種大豆，村里80%的地塊是大豆田。而今年僅20%的農戶愿意繼續種植大豆，面積還占不到1/5。
比較效益低是關鍵。二龍山鎮黨委書記吳寶清算了筆賬，以一戶農民的15 畝大豆收4000斤為例，按1.8元/斤算，毛收入7200元，扣除3500元成本，凈賺3700元；而15畝水稻凈賺則在8000元以上。當地農民以往愿意種大豆，主要是沿襲多年的種植習慣。大豆種植成本低，管理比較粗放省心，“見苗后基本就可以收工了”，“遇到好年景，也不少賺”，農戶們至今仍對2007年最高達3元/斤的好行市津津樂道。但這種種植慣性正遭遇越來越大的阻力。
目前大豆收購價浮動在3000 元/噸的水平線上，已經低于國內大豆的生產價。農業部農村經濟研究中心副研究員張照新認為：“從絕對收益來看，大豆價格沒有達到豆農的期望值；從相對收益來看，種植玉米要比大豆的收益更大。”黑龍江省農委3 月公布的一則農情調查顯示，2010 年全省大豆種植面積預計下降到6500 萬畝，減少560 萬畝，跌幅迫近10%。進入4 月，受50 年最大暴雪及持續低溫等因素影響，該省春播普遍推后，部分土地只能改種大豆，多少緩解了大豆種植滑坡的情形。
加工企業再陷“休克”
過去的小半年，在進口大豆沖擊下，黑龍江的豆企遭遇了2008 年以來又一次嚴重的停工潮。金正油脂有限公司4.8 萬平方米的廠區一片沉寂。6 棟標準儲藏罐內那1 萬多噸大豆何時能上生產線，沒人知道。“春節后到4月中旬一直沒開工，170 多名員工大部分都放假了，每個月給300 塊錢生活費。”董事長金壯辦公桌的電腦屏幕上，實時顯示著芝加哥和大連期貨市場的大豆價格。一個月前的情況的確讓人寒心。進口大豆的到港價格只有3400 元/噸左右，和國家規定的大豆最低收購價3740 元/噸之間，存在300 多元的價差，“扣除國家每噸160 元的補貼，加工一噸我還得倒貼150 元！”金壯說，按每斤1.7 元收購才合適，豆農卻不肯賣，企業只有停產。
據業內人士介紹，我國以進口大豆為原料的加工企業已占據了80%以上的市場份額。近年來，國內大豆壓榨企業紛紛興建擴廠，而廠址大都選在沿海地帶，逐漸放棄了東北大豆渠道。為防“豆賤傷農”，國家自2008 年起實施臨儲計劃和最低收購價政策，農民利益有了保障，但壓榨企業卻陷入尷尬。2009 年，國家把部分壓榨企業納入了收儲補貼范疇，但面對進口大豆的價格差，補貼顯得有些杯水車薪。至今年3月，黑龍江省68家規模以上的大豆加工企業絕大多數停產，并全部停止收購大豆，總開工率甚至跌至兩成以下。個別仍堅持生產的企業，消化的是去年“臨儲轉地儲”的大豆。
振興提高仍有潛力
豆農們百思不得其解，為什么美國、阿根廷、巴西的大豆漂洋過海運到中國，價格卻比國產大豆還低那么多？業內人士分析，癥結在三個方面：種植方式不同、產業結構不同以及補貼等政策機制不同。中國大豆多為散戶種植，每戶平均只有3.5 畝生產規模，專業大戶也只有150 畝左右，而美國、巴西、阿根廷的生產規模平均在2200 畝左右。兩相比較，外國大豆成本平均每噸要低100 元至200 元。國際大公司還建立了從種植農場、貿易公司、港口、船隊、加工廠甚至期貨公司等覆蓋“全產業鏈”的商業體系，占據了市場營銷的頂端優勢。
此外，進口大豆的價格優勢，還得益于政府的高額補貼。與外資“航空母艦”般的產業鏈比起來，東北一家一戶的小農生產和散兵游勇似的油脂加工企業，形同“小舢板”。
對于如何促進國內大豆產業健康發展，黑龍江農科院大豆專家劉忠堂建議，首先要提高單產，實行規模化種植、企業化管理。黑龍江省農墾系統的畝產接近340 斤，而農戶種植畝產僅200 多斤，這里面有極大的潛力可挖。其次，要建立保護豆農和企業的價格體系。最后，國家應加大在水利設施、農機裝備、農田基本建設、大豆科研和品種改良等方面的投入力度。中國大豆協會副會長劉登高說，還可設立大豆產業發展基金，從產業和金融政策等方面引導主產區大豆加工企業的聯合。近日，黑龍江省農委、發改委、財政廳等部門正著手研究制定該省大豆產業發展振興規劃，以期促進該省大豆產業多元化發展，增強對大豆市場的調控能力。（曹紅濤）
來源：中國貿易報
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