連日來，暴雨席卷我國多地，包括湖北、安徽、江蘇、貴州、廣西等在內的26個省出現了極為罕見的洪澇災害，損失慘重。在暴雨對多省人民生命財產帶來威脅的同時，啤酒行業也迎來最難熬的一段時期。
中國商報記者在采訪中獲悉，經歷了連續23個月產量下滑的我國啤酒業，今年上半年的表現依然低迷。
前5月凈利下滑13%
“暴雨對啤酒的銷售有不小影響，下雨后好多人都不出去玩了，也不出去吃東西了，啤酒自然賣不好。”百威英博貴州一名業務代表告訴中國商報記者。據他觀察，今年上半年，貴州啤酒市場與往年相比，
銷售會有一定下滑。
出現這一感慨的不只是百威英博的銷售，華潤啤酒新疆烏魯木齊的一位辦事處經理也告訴中國商報記者：“今年上半年烏魯木齊的啤酒總量也在下滑。”
一位接近華潤啤酒的業內人士坦言，啤酒是季節性消費品，靠天吃飯，夏季是啤酒的消費高峰期。但是，今年多地出現暴雨不斷的情況，災害嚴重，這對啤酒的銷售產生了不小影響。從數據上看，今年上半年，就連啤酒行業老大華潤雪花也出現了下滑。
作為啤酒行業老大，去年當青島啤酒、燕京啤酒等開始顯示出頹勢時，華潤啤酒的業績依然有小幅增長。如2015年營收同比增長1%，為348.21億港元（約為299億人民幣）；凈利潤同比增長1.3%，為
44.09億港元（約為37.86億人民幣）。不過，按照上述業內人士所說，今年上半年華潤啤酒就連這種小幅增長都難以取得，和行業整體大環境一樣進入了下滑態勢。
來自國家統計局的數據顯示，自從2014年7月我國啤酒行業產量進入下行通道后，當前啤酒行業走勢依然低迷，截至今年5月，產量已經連續23個月下滑，5月產量同比減少5.2%。1月到5月，產量下降幅度擴大到4.1%。從市場銷售層面看，局面更為慘烈。中國輕工業聯合會的數據顯示，今年前5月不僅啤酒主營業務收入同比下降2.7%，凈利潤更是同比下降達13%。
雖然6月的銷售數據還沒有公布，但據啤酒行業專家方剛觀察，啤酒行業6月的表現不會出現明顯好轉，依然是整體性下滑趨勢，沒有看到明顯的改善點。
行業性困局
而日子最難過的品牌當屬青島啤酒，其不僅在一些沒有優勢的區域下滑，在華南、東南這些曾經貢獻力度大的區域也出現了下降，可以說下滑是整體性的。
“從1到5月的數據看，青島啤酒與前幾年相差很大，比行業的下滑幅度還要大。6月份也是如此，所以整個上半年青島啤酒的業績都不太好。”方剛表示，在產品層面，除了新產品的表現不樂觀外，
主打品牌青島啤酒下降幅度很大，這說明青島啤酒遇到的困境不小。
方剛認為，造成青島啤酒出現全面下滑是戰略性失誤造成的。如華南、東南曾經是青島啤酒的優勢區域，這些地區的經濟水平也相對較高，但今年在這些優勢區域青島啤酒依然沒有好的表現。據他透露，這些優勢區域的下滑與當地銷售隊伍的變動有關。
對于上半年業績的下滑程度是否嚴重，記者試圖采訪青島啤酒相關負責人，但是對方表示，目前不便透露相關數據，只能等8月份年中報發布了。
不過，按照青島啤酒2015年的年報顯示，不管是山東大本營，還是華南、華東、華北、東南等區域，營收均出現了不同程度的下滑。
其中，華南同比下降10.21%，東南下滑12.32%。在此背景下，該公司去年營收同比下滑4.87%，為276億元；凈利潤為17.13億元，同比下滑13.92%。今年第一季度青島啤酒營收依然延續下滑態勢，同比下降4.41%，為68.62億元；凈利潤同比微增2.47%，為5.34億元。
在方剛看來，今年上半年只有華潤啤酒和百威英博的市場表現要稍微好于行業，比如說如果行業下滑5%，這兩家行業龍頭企業可能下滑1%左右，而其他企業比行業整體還要差。對于在北京市場銷售比較多的燕京啤酒，目前其業績下滑最明顯。
今年第一季度的數據顯示，在幾家上市公司中，燕京啤酒的降幅是最大的，雖然營收同比下降1.21%為31.08億元，但是凈利潤卻大幅下滑11.07%至4717萬元。這與青島啤酒、華潤啤酒的凈利潤微增截然不同。
人群結構調整因素多樣
造成啤酒行業產銷量不斷下滑、企業陷入困境的因素，一方面與近年來夏天我國不少地區氣溫偏低雨天較多有關，另一方面還與人群結構調整以及消費結構升級有關。
不久前，貝恩發布的報告顯示，啤酒市場不景氣，與我國藍領階層的減少有關。近年來，由于大量制造業崗位轉移至人工成本更低的國家如孟加拉國、越南等，以藍領階層為主要消費群體的啤酒銷售受到了不小影響。
業內人士坦言，過去房地產、制造業等行業高歌猛進，工人群體多，對啤酒的需求量大，但是近年來這些行業不景氣后，喝啤酒的群體少了，售價從3元到6元的低端啤酒銷售量下滑得很厲害。而這些產品曾是啤酒企業利潤和收入的主要來源，因此整個行業陷入了困境。
“目前，所有啤酒廠商的一線銷售壓力都比較大。”上述業內人士如是說。
華潤啤酒新疆烏魯木齊辦事處一位負責人表示，外來務工人員減少、消費能力弱，是造成啤酒不好賣的一個主要原因。
一方面人群結構在發生改變，另外一方面我國居民的消費需求在升級，但當前啤酒行業提供的主流產品以中低端為主，主要靠量取勝，供需出現了不匹配的情況。此外，經濟大環境也對啤酒的銷售產生了影響。方剛如是說。
在此背景下，未來啤酒企業應該怎樣轉型？業內人士表示，最主要的是關注90后、00后的消費需求發生了怎樣的變化，跟隨他們的需求，多推一些能夠滿足他們需求的產品才是關鍵。比如，最近銷售比較火熱的精釀啤酒、進口啤酒，都是滿足了年青一代消費者個性化、多樣化需求的產品。（本報記者 陳芳）
轉自：中國商報
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