中國農經學會會長尹成杰4月26日表示，隨著蘋果種植面積及產量快速增長，蘋果，蘋果產業發展面臨日益嚴峻的挑戰。在消費需求增長跟不上蘋果產量增長的情況下，如何根據市場供求狀況制定產銷戰略，把產地資源優勢轉變為市場優勢，把蘋果生產的數量優勢轉變為質量優勢，成為進一步推動蘋果產業持續健康發展的關鍵。
近年來，中國每年人均鮮蘋果消費量達13.2公斤，超過8.2公斤的世界人均消費水平。2016年，國內蘋果再一次迎來大豐收，全國蘋果總產量達4300萬噸，占全世界蘋果總產量的55%。
“中國是世界上最大的蘋果生產和消費國，蘋果種植管理水平相對領先。由于相當一部分地方不屬于蘋果的優生區，廣泛種植造成蘋果品質出現明顯的差異性。”尹成杰說。
轉自：中國證券報
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