河北省趙縣是中國雪花梨之鄉、中國優質梨果生產基地重點縣、河北省特優區，其境內有趙州橋、柏林禪寺，全縣梨果總面積約25萬畝，其中雪花梨13.7萬畝，年總產梨果約60萬噸年總收入25億元，梨果產業帶動從業人員達14萬余人，其收入占農業總收入90%，產業增加值5億多元。該縣大力發展雪花梨種植產業，積極引進培育推廣新品種，通過對老果園提質增效改造，科技賦能走出了一條特色產業發展新路子。
趙縣雪花梨，又名“象牙梨”載培歷史悠久，有2000多年的栽種歷史，100年以上古梨樹有4萬余棵，早在秦漢時代始就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷；因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，史載有：趙州御梨“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說。其果實以個大、體圓、皮薄肉厚，色佳、汁多、味香甜與“趙州橋”齊名天下。雪花梨營養豐富，含有各種有機酸、蛋白質、礦物質和多種維生素等，除鮮食外，可以加工罐頭、梨汁、梨脯、梨膏等12余種各具風味的保健食品。
趙縣成立了以河北嘉華農產品有限公司、石家莊圖豐貿易有限公司、趙縣華騰農業發展有限公司等為代表的14家梨果出口公司，梨果出口基地面積達2.4萬畝以上，年出口梨果近8萬噸；境內成立了趙縣冀華星果品專業合作社、趙縣精園梨果專業合作社、趙縣德康梨果等合作社197家，成立趙縣梨果產業協會、趙縣綠色梨果產業協會等梨果產業協會2家，梨果合作社和產業協會生產管理上采用統一采購、統一生產標準、統一生產管理、統一包裝貯藏、統一品牌銷售的社會化服務。梨果標準化生產基地管理上采用了有機肥代替化肥、套袋、粘蟲板、節水灌溉、生物農藥統防統治等綠色防控措施，確保消費者能吃上放心梨。
趙縣雪花梨產業發展，帶動一批產龍頭加工產業的發展。到目前為止，全縣共有機制冷藏庫1377座，形成全國規模最大的機制冷庫群；包裝企業460家，年生產能力2200余萬套；以河北綠諾食品有限公司、趙縣成吉食品有限公司等為代表的4家省市龍頭企業擁有梨果生產線年加工梨果15萬噸，主要產品有梨酒、梨脯、梨干、梨茶、梨汁等，果品運輸專業戶達到2927家，各種運輸車輛1.2萬輛，形式多樣的信息、銷售網絡近千家。
趙縣通過梨果標準化生產基地的生產、梨果初加工管理、深加工生產及觀花采摘等，帶動趙縣梨果產業集群形成了產供銷游一條龍，一二三產融合的大型梨果產業集群，趙縣梨果產業將形成“公司+合作社+基地+農戶”“合作社+基地+農戶”“訂單生產”等聯結機制；范莊鎮和謝莊鄉東部梨區兩個鄉鎮共有60個村莊，輻射帶動梨農41020人，助推鄉村全面振興。（戚占江）
轉自：消費日報
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