“甜蜜事業”在北京 助推首都精準扶貧

　　北京地區地域資源優勢顯著，蜜粉資源豐富，為發展蜜蜂養殖業提供了良好的物質基礎。蜂產業是北京園林綠化產業的重要組成部分，是我國農村的一項傳統產業，是社會主義新農村建設中不可缺少的致富、健康、創匯和生態產業，也是推動京津冀生態建設協同發展、助推首都精準扶貧的特色優選“空中生態產業”，在促進農業生產發展、保持生態平衡、提高人類健康水平等方面具有重要作用。

　　近年來，北京市蜂產業以建設“甜蜜事業”為主體，以“建設生態產業，實現養蜂富民”為目標，以推進蜜蜂授粉為重點，以提高蜂產業綜合生產能力、抗風險能力和市場競爭能力為核心，抓基地上規模、抓科技上水平、抓授粉上新路、抓蜂療上臺階、抓組織上軌道、抓市場上效益，實現了蜂業生產的高質量、高安全、高產量、高收入發展。京郊農民發展養蜂的積極性空前高漲，北京市蜂產業發展迅猛，實現了產業跨越式大發展，形成了“蜜蜂養殖業、蜜蜂產品加工業、蜜蜂授粉業、蜂療保健康復業和蜜蜂文化旅游觀光業”五位一體共同發展的新模式。小蜜蜂做成大產業，奏響首都養蜂業致富奔小康的甜蜜樂章。

　　北京蜜蜂養殖業蓬勃發展

　　近年來，為促進蜜蜂養殖業的健康快速發展，北京市堅持政府推動和組織管理相結合，不斷加快蜂產業規模化、規范化、標準化和科學化建設步伐，先后啟動了千戶養蜂精準扶貧工程和京津冀現代化蜂授粉服務區建設工程，在全國率先啟動了蜂業氣象指數保險，建成了全國最大的現代蜜蜂文化示范園區——北京蜜蜂大世界以及北京市西方蜜蜂育種中心等，實現了保護與發展、服務與管理并舉，推動了蜜蜂養殖業的蓬勃發展，也為促進北京市農業增產、作物增值、農民增收、生態增效做出了積極貢獻。

　　截至2016年底，北京市蜜蜂飼養總量達25萬群，養蜂戶1萬多戶，行業從業人員2.5萬余人，養蜂年收入超萬元的超過6500戶，最高年收入135萬元，蜂蜜年產量735萬公斤，蜂王漿年產量8.87萬公斤，蜂花粉年產量4.4萬公斤，蜂膠年產量2.1萬公斤，蜂蠟年產量3.1萬公斤。售蜂收入5000萬元左右，蜂授粉收入3000萬元以上，養蜂年總產值達1.8億元。

　　養蜂精準扶貧工程促增收致富

　　近5年來，北京市蠶蜂站承擔了市政府折子工程，啟動了養蜂精準扶貧工程，研究制定了“十三五”時期促進低收入農戶實現養蜂增收致富的相關政策。選取1000戶低收入農戶實施重點幫扶，在密云、平谷、門頭溝等區建立成熟蜂蜜生產基地100個，重點扶持蜂業專業合作組織10個，示范蜂群2萬群，舉辦培訓班55期，培訓蜂農2萬多人次，為重點幫扶對象免費發放蜂群1萬群、新蜂箱4萬多套、蜂膠采集器2萬套、各類科普讀物3萬多本。2016年，1000戶重點幫扶對象生產成熟蜂蜜600噸，產值達1600萬元，實現了養蜂脫貧致富。

　　率先啟動蜂業氣象指數保險試點

　　蜂業氣象指數保險是為了增加養蜂業抗御自然災害能力、健全蜂業抗風險機制、保障蜂農養蜂增收致富而設計建立的創新險種，是蜂農應對氣象災害時有效的風險轉移工具。2010年5月12日，北京市蜂業氣象指數保險籌備研討會成功召開；2014年6月北京蜂業氣象指數保險工作在密云區開始試點實施；2015年試點擴大到密云、昌平、門頭溝三個區。截至2016年底，蜂業氣象指數保險已在北京市試點實施3年，累計參保蜂農達到1121戶，承保蜂群10.18萬群，投保金額407.1萬元，實現風險保障1954.51萬元。

　　養蜂組織化程度不斷提高

　　目前，北京市共有蜂農專業合作社79個，入社社員6000戶，占到全市養蜂戶的60%；飼養蜂群總數18萬群，占到全市飼養量的72%，總注冊資金超過1060萬元，其中注冊資金在50萬元以上的有6家（最高注冊資金346.2萬元），總資產近10億元；從事產加銷綜合服務的合作社占總數的73.3%，近三分之一的合作社擁有注冊商標和綠色食品、無公害農產品認證證書。其中，綠純、花彤成為北京市著名商標。

　　基地建設促蜂產業整體形象提升

　　基地建設是大力推進首都蜜蜂養殖業蓬勃發展的前提。近年來，通過蜂產業基地建設，大力發展家庭養蜂、建設養蜂基地、引進優良蜂種、推廣新技術、推進無公害生產、開展蜜蜂文化旅游等工程，有效促進了北京市蜂產品質量和蜂產業整體形象的顯著提升。

　　目前，在北京市11個養蜂重點區建成14類蜂產業基地61個，具有起點高、類型多、覆蓋廣等特點。其中，國家級安全蜂產品標準化示范區3個（國家標準委評定），中國蜜蜂之鄉1個（農業部授予），中國生態原產地保護產品基地1個（國家質量監督檢驗檢疫總局評定），國家地理標志產品基地1個（國家工商總局授牌），無公害蜂產品生產基地19個，綠色蜂產品生產基地3個，蜜蜂健康養殖示范基地8個，蜂產品可溯源監控技術示范基地6個，蜜蜂授粉基地3個，蜜蜂優良品種繁育基地1個，中華蜜蜂保護基地2個，蜂產品深加工基地6個，蜂療保健康復基地3個；蜜蜂文化觀光園6個，蜜蜂博物館3個，蜜蜂授粉標準化蜂具廠1個。

　　科技創新引領現代蜂業發展

　　近年來，北京市充分發揮首都科技人才優勢，以科技創新驅動產業發展，在蜜蜂飼養新技術、新蜂種、新蜂具、新蜂藥的選育、研發、示范與推廣等方面取得了顯著成果，基本完成了以下五大體系建設。

　　蜂業科技推廣體系基本建成先后承擔國家、部、市、局級各類蜂業科研與示范推廣項目43項，榮獲省市局級各類科技推廣獎和進步獎15項，完成國家蜂產業技術體系北京綜合試驗站建設和推廣工作。

　　專利工作成績顯著由北京市蠶蜂站主持研究并獲得專利共32項，實現產值5億元，增加利稅超過8000萬元。

　　蜂業標準化生產體系基本建成出臺制定國家和北京市地方蜂業行業標準8項，已經運用國家標準和行業標準81項，標準化生產示范戶達到2500戶，示范蜂群20萬群，產生了可觀的經濟效益和社會效益。

　　蜂產品溯源管理體系基本建成建成了6個蜂產品可溯源監控技術示范基地，投入可追溯蜂群2000群，建成區縣級蜂產品檢測中心1個，基本實現了蜂產品生產全過程的可追溯性。

　　優良蜂種繁育體系基本建成建成西方蜜蜂育種中心1個，繁育“密云1號”蜂種2000多只，蜂產品生產水平和蜜蜂抗病蟲害能力顯著增強，蜂產品產量增加30%以上，蜜蜂良種率達75%以上。

　　蜂產品加工業欣欣向榮

　　蜂產品作為歷史悠久的傳統天然保健品，其具有的獨特保健作用越來越受到廣大消費者的喜愛，也給蜂產品加工業發展帶來前所未有的機遇。

　　北京市現有37家蜂業加工、銷售企業，其中國家級蜂業產業化龍頭企業4家，市級農業產業化重點龍頭企業5家，60%的企業擁有GMP標準車間，北京市有各類蜂產品銷售專賣店、專賣柜6000多個，市場上銷售的蜂產品品種有蜂膠、蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂蠟、日化、蜂蛹、保健酒系列等8大系列千余種產品，申報保健食品的功能有免疫調節、抗疲勞、延緩衰老等。

　　北京市蜂產品流向調查顯示，2016年，北京市各家蜂業公司、制藥廠、外貿公司消耗蜂蜜2.5萬噸、王漿450噸、花粉630噸、蜂膠56噸，蜂產品年銷量達2.8噸，年加工銷售產值18億元，出口創匯超過1800萬美元。尤為可貴的是，中糧集團、同仁堂藥業以及伊利奶業都已涉足北京蜂產業。

　　蜜蜂授粉業方興未艾

　　隨著現代設施農業的發展和人們對綠色有機果蔬的需求與日俱增，蜜蜂授粉技術作為一項重要的生物技術正逐漸成為現代農業必不可少的配套措施之一。

　　2010年，全國蜜蜂西瓜授粉現場觀摩會在北京順義區召開，農業部和中國農科院等單位主要領導出席會議并做出重要指示；2011年，北京市首次將蜂授粉列入5年發展規劃的重點工作，形成山區養蜂以生產蜂產品為主、平原養蜂以從事蜂授粉經營為主的產業發展布局，從而為北京市蜜蜂授粉產業化建設迎來新機遇、開創新局面打下了堅實基礎；2014年2月13日，中國農業科學院黨組書記陳萌山、農業部總畜牧師王智才等領導一行考察了順義區、平谷區蜜蜂授粉工作，并對北京市近年在抓蜜蜂養殖、基地建設、蜜蜂授粉和科技推廣等方面做的大量工作給予充分肯定。

　　蜜蜂授粉富民工程實現產業化

　　2007年，北京市在國內率先啟動“蜜蜂授粉富民工程”，成立9支蜜蜂授粉專業隊，提出“蜜蜂授粉架金橋，養蜂農業雙豐收”的產業化體系，并引進新型高產授粉蜂種、授粉蜂專用蜂箱，大力推進蜜蜂授粉富民工程，加強蜜蜂授粉專業隊組織化、專業化和市場化建設，完善蜜蜂授粉服務跟蹤信息庫，引導養蜂者與種植業生產者按照互惠互利方式推目前，北京市已建立蜜蜂授粉良種繁育基地2個，蜜蜂授粉蜂專用蜂具生產基地1個，蜜蜂授粉示范點7個，蜜蜂授粉專業合作社4個，授粉專業公司1家，授粉專業隊10支，年培育微型授粉專用蜂群3萬群，利用蜜蜂為各種作物、果樹、蔬菜制種等授粉推廣面積超過70萬畝，農業總增產值達6億元，節支3200多萬元。蜜蜂授粉業實現蜂農、果農、瓜農、菜農多贏，已成為京郊農民致富的新亮點。

　　開創京津冀蜂授粉聯動新模式

　　2016年起，北京市啟動了“京津冀現代化蜂授粉服務區建設工程”，為京津冀提供蜜蜂授粉技術支持和服務，開創了京津冀蜜蜂授粉聯動的新模式。截至目前已為北京順義、平谷、通州、大興、海淀、昌平、密云、延慶、房山等區縣以及為山東、河北、河南、遼寧、新疆、內蒙古、海南、四川等省市提供授粉服務，授粉面積達到100萬畝，直接增加農業產值10億多元，節支6000多萬元，有力推動了京津冀蜜蜂授粉產業的協同發展。

　　蜂療保健康復業悄然起步

　　蜜蜂醫療康養業是利用蜜蜂活體、蜂產品等，通過口服、外用、物理療法等為人類健康服務的產業。目前，北京市有蜂療基地3個，開展以中醫蜂療為特色的醫療保健康復服務，結合蜂針、蜂蠟和蜂產品制劑進行治療。

　　另外，蜂產品健康體驗店把科學消費蜂產品理念，特別是針對中老年人的健康需求宣傳到各個社區。

　　蜜蜂文化旅游觀光業脫穎而出

　　近年來，北京市積極推動蜂產業功能拓展，弘揚蜜蜂文化、傳播蜜蜂精神，促進了蜂產業與文化創意產業、休閑觀光農業的有機融合。

　　蜜蜂文化觀光園建設目前，北京市共有各類蜜蜂文化觀光園6家，蜜蜂博物館3家，每年舉辦各類蜜蜂文化主題宣傳活動20余次，累計接待參觀10萬余人，實現經濟效益2500萬元。其中，密云區白龍潭“蜜蜂大世界”、黃峪口中華蜜蜂谷、門頭溝區綠純蜂業的蜂彩館及房山區中華蜜蜂博物館等均已形成一定的品牌效應。

　　蜜蜂文化主題宣傳活動在北京市農業嘉年華興建“蜂彩世界”主題展館，并以蜜蜂授粉、中蜂割蜜節、荊花文化節、蜜蜂文化觀光園及蜜蜂博物館等為主體舉辦主題宣傳活動，提升產業知名度和影響力。

　　道邊蜂場現代化改造已成靚景在密云區、懷柔區和房山區統一修建了集蜂產品銷售、養蜂和旅游為一體的“蜂舞云間”“蜂彩小屋”和“采蜂小屋”等共計49間，使蜂業特色旅游和蜂農增收相結合。

　　著力強化五大產業支撐

　　未來5年，北京蜂產業將緊緊抓住疏解非首都核心功能、新型城鄉一體化、京津冀協同發展和建設國際一流和諧宜居之都的發展機遇，堅持高產、優質、高效、生態、安全的蜂業發展理念，著力強化“五大產業支撐”，即政策支撐、科技支撐、資源支撐、人才支撐和體制支撐；著力推進“六大體系建設”，即組織管理體系、市場營銷體系、技術推廣體系、質量安全體系、社會化服務體系、蜂文化科普體系；重點實施“十大工程”，即蜜蜂授粉服務工程、組織化提升工程、規模化養蜂示范工程、優良蜂種繁育工程、蜜蜂病蟲害綠控工程、瀕危蜂種保護工程、氣象指數保險試點工程、蜂產品深加工與新品開發工程、質量安全保障工程、多功能拓展工程。

　　以轉變蜂業發展方式為主線，大力推進現代蜂業先進技術和蜜蜂為農作物授粉，使北京市蜂業技術推廣體系更加完善、產業富民體系更加發達、蜜蜂文化體系更加繁榮，實現首都蜂產業的經濟、生態、社會效益的綜合提升。（王星 鐘耀富）

　　轉自：中國食品報

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